A primeira degustação do ano!

No primeiro dia do ano nos reunirmos para a primeira degustação. Qual o tema? Livre!
Começamos é claro com uma champagne e logo depois partimos para os tintos.

A Champagne Deutz, estava como deveria: leve, com toques de fruta e fermento. E a perlage? Fina e elegante!

Já sobre os tintos o St Nicolas de Bourgueil 2008 estava prontíssimo! Trazia menta, pimenta, fruta negra madura e alguma especiaria. Um vinho leve, macio, uma delícia! Sem dúvidas o melhor!

Partimos então para o tão aclamado Don Melchor 2005! Acredito que finalmente acabamos com as garrafas que tínhamos deste vinho. Das 2 ultimas vezes que o provamos as cegas, não agradou. É um vinho cultuado, principalmente aos amantes do vinho chileno. Traz notas de menta, café, especiaria, principalmente a noz moscada. Tem boa acidez e tanino. Diria que ainda tem um tempo de guarda. É um vinho bem feito, mas longe de ser um excelente vinho. Notas altas por Parker e Wine Spectator tornam este vinho um show de marketing, é uma Moet & Chandon dos tintos, tem qualidade mas não entrega o que se paga!

O terceiro vinho foi o Aetos 2000, um Bordeaux bem equilibrado. Traz bastante fruta e um toque de pimenta negra. Tem guarda e melhora e bem no decanter.

O quarto e último vinho, o Barbaresco 2007. Um vinho leve e macio, mas sem compromisso.

Bom, esta foi a primeira degustação do ano. Nada sofisticado, aliás o que importa é a experiência e isso se consegue somente degustando.

Primera_Degustacao2013

tin-tin

Edição: Evandro Silva

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