Estou em débito! Resolvi começar uma série de posts sobre as melhores champagnes do mês e parei na primeira do ano. Não que eu não tenha mais provado, provei só que não publiquei o post.
Em resumo a Champagne escolhida é a que foi provada naquele mês, se for mais de uma a melhor!
Vou tentar compensar o atraso este mês.
No final do mês de fevereiro provamos algumas champagnes, ainda sob o calor do verão nada melhor!

A escolhida do mês foi a Gosset Brut Grande Réserve, saiba porque:

http://confraria2panas.org/2012/03/28/gosset-brut-grande-reserve/

tin-tin

Edição: Evandro Silva