Num encontro entre amigos e meio que no improviso, abrímos um Pinta 2005. Este vinho, eu trouxe de uma viagem que fiz a Espanha. Produzido pela Bodegas Pintia que pertence ao Grupo Vega Sicilia, este vinho é feito com casta 100% Tempranillo Tinta de Toro e proveniente de vinhas com 30-50 anos de idade em média. Passou 14 meses entre barricas novas francesas (70%) e americanas (30%). O restante em garrafa até a venda em 2007. Foram produzidas 159.000 garrafas de 750ml. Na boca é potente, intenso e traz muita fruta madura. Em certos momentos percebe-se também uma certa pimenta. É persiste na boca, tem taninos e acidez bem equilibrados. É um vinho que preenche cada milímetro da sua boca. Impressiona e agrada muito. Vale cada centavo pago e cada ponto dos 95 que recebeu de Robert Parker.
Simplesmente fantástico!
tin-tin
Edição: Evandro Silva / Francisco Stredel
