Categoria: Entertainment

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Decanter Wine Show 2010, um verdadeiro Show!

esilva

Caros leitores, duas semanas atrás foi dura e cruel, mas bem proveitosa por fim. Na terça-feira dia 03/08 tivemos na Decanter Wine Show 2010, na quinta no Encontro de Vinhos. Desta vez vamos falar sobre o evento da Decanter.  Infelizmente não conseguimos chegar mais cedo, o que nos fez mudar a estratégia de degustação. Procuramos focar nos vinhos do velho mundo, e por ai fomos. Bebemos muita coisa boa, com destaque ao produtor Kriter, foi um dos primeiros que visitamos (o pana Stredel e eu). Fomos muito bem recebidos no stand, nos deliciamos com uns espumantes elaborados pelo método charmat, … Continuar lendo Decanter Wine Show 2010, um verdadeiro Show!

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Encontro de Vinhos II, Os melhores

esilva

Caros leitores, continuo aqui falando sobre o Encontro de Vinhos dos blogs Papo de Vinhos (Beto Duarte) e Vinhos de Corte (Daniel Perches). Depois de divulgado a lista dos TOP 5 nos blogs dos anfitriões, agora me acho no direito de divulgar também e passar a minha lista. Afinal somos todos filhos de Baco rsrs… Tivemos a degustação de 24 vinhos para eleger o melhor do evento e depois pudemos interagir com os produtores e importadores, provando seus vinhos e aprendendo mais. Aproveitando, vou colocar aqui uma lista dos vinhos que mais me agradaram neste encontro. Vamos as listas: Os … Continuar lendo Encontro de Vinhos II, Os melhores

Degustações, DiversosDeixe um comentário

Manu Brandão na Portal dos Vinhos: “Négociant”

confraria2panas

Caros leitores, neste vídeo Manu Brandão irá falar sobre a expressão “Négociant”. Acredito que alguns já observaram que há rótulos de vinhos franceses que trazem esta expressão. Geralmente fica na parte final do rótulo (ver foto). Traduzindo a expressão “Négociant”, como o nome já diz “Negociante”. São comerciantes de vinhos que geralmente tem um poder financeiro maior, compram e negociam tudo, desde as uvas, mosto e vinhos em várias fazes da produção. Também pode-se usar “Mis en la Bouteille par” para dizer que foi engarrafado por um terceiro. Quando no rótulo não há nenhuma destas expressões anteriores e diz “Mis … Continuar lendo Manu Brandão na Portal dos Vinhos: “Négociant”

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Elídio Lopes e a Borgonha…

esilva

Caros leitores, espero que não considerem este texto uma crítica dura, mas sim um momento de reflexão. Acredito que não somos donos da verdade e nem pretendemos ser. Também acredito que não somos conhecedores o suficiente em vinhos, aliás se temos que concordar em algo é que temos muito que aprender. Opiniões são feitas para serem divergidas e informações para serem analisadas e por este motivo escrevo este post. Estava eu mudando os canais da TV como de costume quando deparo com o tão conhecido Elídio Lopes, para quem ainda não associou o nome a pessoa, é o Lopes (O … Continuar lendo Elídio Lopes e a Borgonha…

Diversos, EspumantesDeixe um comentário

Já provou pastel com vinho?

confraria2panas

Caros leitores, este mundo da gastronomia, do vinho e da criatividade humana, não tem limites. Sábado fui fazer uma visita à Portal dos Vinhos no Morumbi. Final de tarde e como tínhamos fome, o Emilio então sugeriu pedir uns pastéis de camarão. Daí surgiu a questão, pedimos um refrigerante? Uma cerveja? Poxa, estávamos numa loja de vinhos e porque não provar o pastel acompanhado com vinho. Sim, seguimos o Assis e eu a idéia do Emilio e provamos o pastel de camarão com o espumante Arte Brut da Casa Valduga. Desde a massa crocante do pastel, com o recheio bem … Continuar lendo Já provou pastel com vinho?

DiversosDeixe um comentário

Vinhos, Pai, Histórias… (Por Fátima Santoro)

confraria2panas

O dia dos pais está chegando e eu fico lembrando das histórias que meu pai contava (e ainda conta) sobre as coisas que ele já viveu. Hoje eu conto algumas histórias para ele, mas não sobre a minha vida porque ele conhece muito, mas conto algumas das histórias que os vinhos nos conta. Cada gole de vinho é um prazer, e cada um com sua história, quer ver só? Você sabe por que nos vinhos assinados pela família Rothschild tem um símbolo formado por 5 setas? Mayer Amschel Rothschild herdou um estabelecimento de moedas que com o tempo se transformou … Continuar lendo Vinhos, Pai, Histórias… (Por Fátima Santoro)

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Encontro de Vinhos I, conhecendo pessoas

esilva

Caros leitores, este ano fomos convidados para o Encontro de Vinhos, promovido pelos blogs Papo de Vinhos (Beto) e Vinhos de Corte (Daniel Perches). Também tivemos a honra de sermos convocados para o júri que elegeu os 5 melhores vinhos. Infelizmente o pana Stredel teve um contratempo e não pode ir. A eleição dos TOP 5, não podia deixar de ser… às cegas, isso mesmo. Como disse o Jeriel (Blog do Jeriel) num video postado no blog Papo de Vinhos, “degustação às cegas, são as mais honestas”, sim…  você esta certo! Foram 24 vinhos analisados por enófilos e profissionais do … Continuar lendo Encontro de Vinhos I, conhecendo pessoas

Diversos, Made in Brasil3 Comentários

Desvendando os segredos do Storia (Entrevista com Juciane Casagrande, Diretora Comercial da Casa Valduga)

confraria2panas

Caros leitores, tivemos a honra de realizar um desejo que tínhamos em mente faz algum tempo. Num encontro para lá de interessante, entrevistamos a Juciane Casagrande. Enóloga de formação e diretora comercial da Casa Valduga. Com agenda cheia, conseguiu tempo para falar conosco. Sinceramente nos sentimos lisonjeados com esta oportunidade. Fomos recepcionados em São Paulo na Specialità dos panas da confraria e proprietários Ricardo e Cláudia Tomasi que nos acompanharam nesta entrevista. Juciane, A Confraria2panas e com certeza os seguidores e entendedores de vinho do Brasil sabem que a Casa Valduga conseguiu criar um desejo, um emblema que podemos catalogar … Continuar lendo Desvendando os segredos do Storia (Entrevista com Juciane Casagrande, Diretora Comercial da Casa Valduga)

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Futebol e Vinho (por Fátima Santoro)

confraria2panas

Tomo a liberdade de usar a expressão do blog da Confraria dos Panas, Futebol e Vinho, porque os dois têm andado muito juntos, principalmente nesta época de copa do mundo. O país anfitrião, África do Sul, está na rota internacional de produção de vinho. A principal região vinícola de lá é nas proximidades da Cidade do Cabo onde, propositalmente, foi construído um estádio para esta copa, que, quando fica totalmente iluminado dá a ilusão de uma enorme taça de espumante suspensa, e a sua inauguração, olha que delícia, foi regada de vinho espumante! Na África do Sul, encontramos vinhos feitos … Continuar lendo Futebol e Vinho (por Fátima Santoro)

Diversos, English, LicorososDeixe um comentário

Do you want to buy a rare port?

esilva

How about a 1871 Serafim Cabral for £ 2,449.99? Or the great vintages like 1945 and 1963? Yes, there is a place where you can find it all, the store is Vintage Port Gifts in UK. I discovered this store because I really wanted to buy a Taylor’s port 40 and how I have a friend that was going to the region of Manchester I tried to find it in duty free, but I didn´t find anything… When I searched the wise guru google – “I do not know what my life would be without it” – I found this … Continuar lendo Do you want to buy a rare port?

Diversos, Espumantes, Roses, TintosDeixe um comentário

O que brindar com o seu amor no Dia dos Namorados?

confraria2panas

Caros leitores, segue aqui algumas dicas de vinhos que provamos e recomendamos. Vinhos que você pode presentear o seu amor ou comemorar esta data tão romantica… (O preços podem variar entre as lojas) ***** Vinhos até R$100,00 ***** Arte Brut, Casa Valduga Elaborado usando o método champenoise, composto por 70% Chardonnay e 30% Pinot Noir. Leva 12 meses de maturação. De cor amarelo brilhante e com perlage persistente. Uma acidéz equilibrada, frescor e cremosidade.No nariz notas de frutas cítricas, mel e tostado. R$32,00 Rosé D´Anjou 2007 Este é um rose francês simples. No nariz traz notas de flores e frutas. … Continuar lendo O que brindar com o seu amor no Dia dos Namorados?