Participei mais uma vez como convidado, desta turma animada e que bebe ótimos vinhos. O vinho português, quase sempre tem presença confirmada. Desta vez, o anfitrião Zé Alberto, nos proporcionou uma bela experiência, provar boa parte da história de um vinho ícone português, o Esporão.
Este vinho que tem um corte que pode variar entre Aragonez, Trincadeira, Cabernet Sauvignon, Alicante Bouschet, para o tinto e Arinto, Antão Vaz e Roupeiro para o branco. Pode estagiar 12 meses entre carvalho francês e americano. O Esporão Reserva foi o primeiro vinho produzido pelo Esporão em 1985 e a cada ano desafia um artista a colocar sua obra no rótulo.
Nesta degustação, provamos algumas safras do Private Selection e do Reserva.

Começamos com os brancos…

Esporão Reserva branco 2011
Um belo vinho, lembrava muito um Sauternes no nariz. Um aroma bem oxidado, mas com boa acidez. Notas que remetiam à lichia, pêssego e morango. ****

Private Selection branco 2014
Este já lembrava um Jerez, mas trazia pouca acidez, o que dava a sensação que o vinho havia “morrido”. **

Agora os tintos…

Esporão Reserva 2008
Aromas que remetiam a café torrado e um pouco de mofo. Na boca, notas de menta e um toque herbáceo no final. Se mostrou um vinho novo. ***

Esporão Reserva 2009
Um vinho que apresentou muita borra na garrafa. No paladar, se mostrou macio e com média persistência. Já no nariz, trouxe notas que remetiam a tabaco e fruta vermelha bem madura. ****1/2

Esporão Reserva 2010
Este vinho trouxe pouca fruta na boca e um aroma que remetia algo químico, como um esmalte. **1/2

Esporão Reserva 2011
Este acredito foi o que mais me encantou no nariz. Algo que lembrava uma geléia de frutas vermelhas. O aroma era como se eu estivesse esmagando as frutas e misturando ao mesmo tempo com açúcar. Era intenso e inesquecível. Na boca, se mostrou muito equilibrado, encorpado e com um pouco mais de persistência aos abertos anteriormente. Um belo exemplar. ******

Esporão Reserva 2012
Mais um vinho da safra 2012 e com a mesma característica animal que foram encontrados no Private Selection. Depois de um tempo na taça, trouxe aromas químicos. **

Esporão Reserva 2013
Mostrou as mesmas características de notas animais que o 2012, mas em menor escala. Um vinho que ainda promete mostrar mais. ***

Esporão Reserva 2014
Um vinho que estava fácil de beber, com toques de frutas vermelhas, leve, elegante e macio.

Private Selection 2007
No nariz, se mostrou um pouco fechado, mas na boca compensou cada gole. Muita fruta vermelha, encorpado, macio e elegante ao mesmo tempo. Seguramente o melhor vinho da noite, que se eu pudesse daria 6 estrelas. *****

Private Selection 2008
Este vinho trouxe uma certa adstringência e um pouco de falta de equilíbrio. ***

Private Selection 2011
Acredito que a safra 2011 fez e muito bem as castas. Este outro exemplar, se mostrou rico em notas de frutas vermelhas e com um final doce que não comprometeu em nada este belo vinho. *****

Private Selection 2012
Este vinho trouxe uma característica que até o momento não havíamos encontrado nos demais provados até aquele momento. Com notas que remetiam a couro, animal e algo “podre”. Na boca trouxe um leve amargor e um gosto de galho de uva no final. ***

Como sempre foi muito animado, comida boa e muita conversa jogada fora.

Beba com moderação, compre vinho e seja feliz!

Foto/Publicado por: Evandro Silva