Este vinho varietal de Cabernet Sauvignon 2010, impressiona no visual, apresenta uma cor rubi profunda, algo turvo, o que da impressão de rusticidade, mas sem comprometer sua qualidade. No nariz, traz notas de frutas vermelhas maduras e com o tempo especiarias. Na boca, o primeiro gole as frutas vermelhas são muito marcantes e persistentes. Acredito que pode ser guardado por mais cinco anos, se preferir algo mais evoluído. Optando por abrir agora, vai se surpreender com um vinho macio e redondo. De fato está pronto para ser degustado.
Recomendo harmonizar com uma boa lasanha ou massa com molho de calabresa. Pode ir também com churrasco e não fará feio…

Beba com moderação, compre vinho e seja feliz!

Foto/Publicado por: Francisco Stredel