Eu o conheci através de um programa de TV, United States of America, estreado pelo chef Todd Fischer.

O Dyer’s, em Memphis-TN, é lugar decadente, sofás rasgados, atendentes com roupa suja e rasgada.
O atendimento é simpático, porém demorado.

Pedimos o Dyer’s Single With Cheese, um cheeseburger frito no óleo de 100 anos e fritas. O lanche é gostoso.
As fritas, infelizmente vieram murchas e sem gosto. Para comer, tivemos que encher de sal e pimenta.

Fritura que usa óleo de 100 anos.

Não comeria ali se não tivesse visto na TV.

Site Oficial: Dyer’s Burgers

Viaje, aproveite a vida e seja feliz!

Fotos / Publicado por: Evandro Silva