No mês da Copa do mundo, resolvemos fazer algumas degustações com o tema.

A primeira delas é sobre o jogo de hoje: Chile x Austrália.
Escolhemos dois vinhos com faixa de preço não muito diferentes e resolvemos provar.
O intuito aqui não é dizer que esse ou aquele país tem melhor vinho, mas fazer uma brincadeira relacionada com futebol e o resultado que poderá ter a partida.

Começamos com o Emiliana Sauvignon Blanc 2013, produzido no Valle Central, Chile.
Um vinho bem fresco, com aromas de pêra, cítrico, mineral e um toque verde.
Na boca a pêra se repete e traz também o maracujá.
É um vinho fresco, jovem, fácil de beber, mesmo com uma presença marcante do álcool. Seria uma boa companhia para um prato de frutos do mar.

O desafiante, é o australiano Hardy’s Chardonnay/Sémillon 2013.
Ao abrir a garrafa, pareceu bastante aromático, com toques cítricos, floral e mel.
Na boca traz as mesmas notas que no nariz e um amargor no final. Depois de um tempo, aparece um aroma que lembra azeitona verde.
Parece mais equilibrado que o chileno.

Resultado do jogo:

Vitória do Chile, mesmo que a uva Sauvignon Blanc não seja do nosso agrado.

Quem realmente ganhará a partida hoje na bola?

Abra um vinho, curta o futebol e seja feliz!

Edição: Evandro Silva / Francisco Stredel