Faz tempo que comprei uma garrafa de Crios. Estava na adega e não pretendia bebê-lo agora. Como nenhuma adega é infinita mesmo tendo duas (uma de 90 e outra de 30 garrafas) ambas lotadas, resolvi começar a beber alguns vinhos. O sorteado desta vez foi o Crios. Estava com o pessoal do trabalho jogando um poker em casa e nada melhor que um bom vinho para dar sorte. Aliás dizem que o poker não é um jogo de sorte mas de estratégia, então o vinho serve para relaxar e ajudar a pensar melhor.

Bom, vamos ao vinho. Provamos este 50% Syrah e 50% Bonarda produzido em Mendoza pela vinícola Dominio del Plata. Um vinho untuoso, encorpado, boa acidez e taninos. Com toques de frutas maduras e uma leve pimenta na boca. Se você gosta de um vinho mais carnudo ou para acompanhar um bom churrasco, é uma ótima pedida. Quanto ao preço vi safras mais novas entre 40 e 50 reais. Já a safra 2005 recebeu 89 pontos Wine Spectator, esta não encontrei mais.

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Edição: Evandro Silva / Francisco Stredel