Diário de Bordo Manaus #6 – Restaurante Amazônico Peixaria, “Moqueca de peixe cru”

Aberto em 2014, o restaurante Amazônico Peixaria Regional, se propõe a trazer a culinária do norte do país num ambiente bem confortável.
O restaurante é amplo e bonito, tem uma belíssima adega e até um espaço reservado para crianças.
O cardápio traz de fritos, assados a moquecas. Tudo com os peixes da região.
A opção escolhida foi a moqueca de pirarucu.
Não demorou muito e lá veio a moqueca. Achei estranho, pouco tempo para uma moqueca ficar pronta. Como nunca tinha comido de pirarucu, acreditei que poderia ser normal.

Depois de servido, verifiquei que a moqueca estava crua.
O garçom então retirou a moqueca dos pratos, levou para a cozinha e deixou a farofa e o pirão na mesa.
Demorou, o pirão esfriou e lá veio a moqueca novamente. Até este momento já havia comido a farofa e boa parte do pirão.
Nem chef e tão pouco o gerente apareceu para dar explicações.
Diante do ocorrido, foi cancelada a moqueca, pago a farofa, a bebida e tchau.
Uma pena!

Site Oficial: Amazônico Peixaria Regional

Viaje, aproveite a vida e seja feliz!

Fotos/Publicado por: Evandro Silva

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