Aproveitando que no mês passado tivemos o Wines of Chile no Rio, gostaria de dar os meus destaques para a edição paulistana que aconteceu em agosto no Hotel Unique.
O 6º Tasting Wines of Chile em São Paulo, trouxe 32 vinícolas e um número bem interessante, 53% do mercado de vinhos importados no Brasil é chileno.

Na Masterclass, provamos 11 vinhos, mas infelizmente os brancos estavam muito gelados, o que foi uma pena.
Entre eles destaco:

Montes Outer Limits Sauvignon Blanc 2016
Com notas minerais bem presentes no nariz e um pouco menos na boca, é um vinho leve, fresco e bem equilibrado. Uma delícia!

Memorias 2013 – Viña El Principal
Com aromas de fruta negra madura, um pouco de madeira e um toque doce. Na boca é um vinho novo. Gostei!

Santa Rita – Casa Real Cabernet Sauvignon 2011
Com aromas de geléia, groselha, ainda traz um leve toque químico. Na boca, traz uma nota bem presente de geléia de fruta vermelha. Gostei!

Compre vinho, beba com moderação e seja feliz!

Fotos/Publicado por: Evandro Silva