Pommery Brut Rosé, Nunca imite ninguém incluindo você!

Com esta frase de Madame Pommery começo este post falando sobre o Champagne Pommery Brut Rosé.
Provei recentemente em uma viagem e sinceramente esperava um pouco mais.
Gosto e muitos dos champagnes desta Mainson, mas a rosé ficou aquém das minhas espectativas.
A cor é perfeita, clara como uma casca de cebola e lembrado muito um vinho da Provence.
Já sua perlage é fina, mas não muito constante.
Na boca notas de tostado e envelhecimento. Faltou frescor.

Bom, espero cruzar novamente pelo caminho dela e prova-la mais uma vez.

Pommery_Rose

tin-tin

Edição: Evandro Silva

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