Seguindo a tradição, mais uma vez fiz a lista dos 25 melhores vinhos que provei dentro do ano. Foi mais um ano de pouco contato com o vinho por conta do trabalho, mas não impediu de provar muita coisa boa. … Continuar lendo Os 25 melhores vinhos de 2015 por Evandro Silva
Quem pode ver os dois posts anteriores, falamos sobre o nosso encontro com Supertoscanos. Se ainda não viu, pode clicar no post1 e post2. Para abrir este encontro, até pensamos em fazer 100% italiana, compraríamos alguns espumantes italianos, como o … Continuar lendo Antes dos Supertoscanos, por que não Champagne?
Começamos o ano com uma degustação entre amigos como tema: Supertoscanos. Os amigos e anfitriões Bruna e Marco, nos receberam em sua casa para esta noite inesquecível. Em breve publicaremos alguns posts com detalhes de cada vinho. Agora compartilho com … Continuar lendo Brindando 2015 com Supertoscanos!
Toda sexta-feira treze é aquela chuva de emails sobre superstições, seja ela de gato preto, passar debaixo de escada e etc. Quem é que não tem a sua? Então que ative a primeira pedra! Mas atirar a pedra dá azar? … Continuar lendo Você é supersticioso? 13 champagnes para brindar a sexta-feira 13!
Com esta frase de Madame Pommery começo este post falando sobre o Champagne Pommery Brut Rosé. Provei recentemente em uma viagem e sinceramente esperava um pouco mais. Gosto e muitos dos champagnes desta Mainson, mas a rosé ficou aquém das … Continuar lendo Pommery Brut Rosé, Nunca imite ninguém incluindo você!
Este ano tivemos mais uma estréia, o nosso “Wine newsletter”. Uma forma rápida e simples de trazer algumas noticías do mundo do vinho até o leitor. Vejam algumas: Wine newsletter #1 (Português) Wine newsletter #2 (Português) Wine newsletter #3 (Português) Wine Newsletter #4 (Vinhos Brasileiros no El Corte Inglés) Wine newsletter #5 (Evento Word Wine e Viña Bisquertt) Wine Newsletter #6 (Miolo concretiza fusão) Wine Newsletter #7 (Vinhos em Minas?) tin-tin Edição: Evandro Silva / Francisco Stredel Continuar lendo Retrospectiva 2011 Parte IV (Wine Newsletter)
I´m enjoying my vacation in the land of the Queen, like any good tourist, I went to a Shopping Centre. Here in London, more specifically in White City, is the Westfield Shopping Centre. I’m not here to talk about Shopping Centres, but I found it something very interesting. Walking through the centre I saw a mix between Beverly Hills and the Champs Élysées, very luxurious. There are many world famous brands on show. And why not wine? The Searcys has a lounge bar in the luxury part of the Shopping Centre, you can find more than 26 types of Champagne by the glass and more than 50 … Continuar lendo Wine newsletter #3 (English)
Aproveitando minhas férias na terra da Rainha, como todo bom turista fui ao Shopping. Aqui em Londres, mas precisamente no distrito de White City foi erguido o Westfield. Mas não estou aqui para falar de shopping, mas o que vi nele e que me chamou atenção. Andando pelos corredores encontrei uma área que é uma mistura de Beverly Hills e Champs Élysées, um luxo só. Marcas famosas do mundo todo estão lá expondo seus produtos e por que não vinho? A Searcys tem um bar no lounge chic do shopping, onde pode-se encontrar mais de 26 tipos de champagnes em … Continuar lendo Wine newsletter #3 (Português)
Caros leitores, segue aqui algumas dicas de vinhos que provamos e recomendamos. Vinhos que você pode presentear o seu amor ou comemorar esta data tão romantica… (O preços podem variar entre as lojas) ***** Vinhos até R$100,00 ***** Arte Brut, Casa Valduga Elaborado usando o método champenoise, composto por 70% Chardonnay e 30% Pinot Noir. Leva 12 meses de maturação. De cor amarelo brilhante e com perlage persistente. Uma acidéz equilibrada, frescor e cremosidade.No nariz notas de frutas cítricas, mel e tostado. R$32,00 Rosé D´Anjou 2007 Este é um rose francês simples. No nariz traz notas de flores e frutas. … Continuar lendo O que brindar com o seu amor no Dia dos Namorados?
Foi lançado o desafio, escolher os 25 melhores vinhos. Tarefa difícil! Mais qual é o melhor vinho? Será aquele que passa mas tempo em contato com a barrica? Ou é aquele que tem mas tempo em garrafa? Talvez o melhor vinho seja aquele que é feito por um produtor renomado, ou daquele que produz vinhos de garagem? Na verdade pensamos que nem um e nem outro é melhor. Para nós o melhor vinho é aquele que você gosta! Vinho este que ao degustar, nos traga sensações que nos levem a imaginar como tal arte foi elaborada e agora esta ali … Continuar lendo Os melhores vinhos de 2009
Confraria dos Panas 