Eu me rendo! Sou apaixonado por Pinot Noir e pela Borgonha, mas Bordeuax a cada vez que venho me surpreende e encanta.
Bom, mas antes de dizer porque, vamos iniciar a nossa jornada de hoje…

Começamos mais um dia em Bordeaux. Logo pela manhã encontramos uma pequena feira aqui em Le Teich, onde estamos hospedados. Fica na praça da igreja, é bem pequena mas pode-se encontrar um pouco de legumes, frango, embutidos, frutas, frutos do mar e inclusive ostras frescas.
Claro, não deixamos por menos e negociamos algumas para comer no local.
Depois seguimos rumo a rota dos vinhos.

A rota dos vinhos de Bordeaux é realmente linda! Não há o que comparar, com Borgonha ou Champagne, são estilos diferentes e ponto final. Ao passar pelas comunes e ver cada Château é uma experiência única. Isso porque só conseguimos fazer parte da rota, onde visitamos a região de Haut-Medoc e suas sub-regiões: Margaux, Pauillac, Saint-Julien e Saint-Estèphe. Nestas sub-regiões praticamente todos os Grand Cru Classé 1855. Porém o mais antigo château Gran Cru Classé 1855, Haut-Brion datado do século XV, não se encontra nesta região e sim em Pessac. Nesta oportunidade pudemos ver dentro muitos, os famosos Château Dauzac, Château Palmer, Château Margaux, Châteu Latour e o Châteu Lafite Rothschild.
Foi um belo passeio, nem parar direito para comer fizemos. Só paramos um pouco em uma loja de vinhos onde compramos dois exemplares e bebemos lá mesmo e depois compramos pão, frios e embutidos no supermercado para fazer um lanche.

Château Latour

Château Latour

Château Lafite Rothschild

Château Dauzac

Provando vinhos na loja

Finalizamos comprando vinhos e depois bebendo em casa…

Vimos tantos castelos que por um momento voltei a ser criança e meu deu vontade de parar na frente de um deles e gritar “Pelos poderes de Grayskull, eu tenho a forçaaaaa!!!”

Salut!

Edição: Evandro Silva