Antes de contar sobre minha experiência, deixa eu dividir com vocês um pouco de história.
Em 1915, 51 anos depois de sua fundação surgem os primeiros vinhos excepcionais da vinícola, o Vega Sicilia e o Valbuena. Seguindo os padrões da Rioja, estes vinhos já saem com um bom tempo em barricas e engarrafados conforme eram vendidos.
A princípio era comercializado somente entre a burguesia da época, dado de presente aos mais próximos da vinícola, ou seja, começou desde então a história de um vinho único e exclusivo.
Produzido em sua maioria com Tempranillo, utiliza-se de outras castas como Cabernet Sauvignon e Merlot.

Finalmente pude provar o Vega Sicilia Reserva Especial “Único”. Este vinho que adquiri em uma viagem à Espanha e estava ansioso para abrir. Resultado da junção de 3 safras e engarrafado em pequeno número, é um sonho de vinho que poderia ou não virar um pesadelo. Bom, chegou a hora de provar.

O que falar deste vinho? Sinceramente me faltam palavras, mas tentarei aqui fazer uma analogia.
Imagine só aquela orquestra sinfônica, que toca em perfeita harmonia sob a condução do maestro. Cada instrumento soa com perfeição, nenhum a mais e nem a menos. Uma sinfonia que encanta e te convida a viajar.
O Vega Sicilia é assim, perfeito! Nada é a mais ou à menos, todos os aromas e sabores na medida certa. É uma emoção prova-lo, é algo muito especial. Provei-o durante algumas horas, e a cada gole sentia a sensação de provar algo único.
Não queria parar de degusta-lo, mas por fim a taça se foi e eu já entrei em nostalgia, quem sabe o encontre um dia.

Será que preciso dizer algo sobre notas de degustação?
Até poderia, mas deixo isso para aqueles que já provaram e não se apaixonaram, já o meu caso foi de amor a primeira taça!

Vega Sicilia, Único!

Informações:
Vega Sicilia Reserva Especial “Único”
Denominação de Origem Ribera del Duero
Selecionado de 53 barricas da Reserva Especial das safras 1990, 1994 e 1996.
Produzidas 15.586 garrafas em 2009.

tin-tin

Evandro Silva


Edição: Evandro Silva / Francisco Stredel