Futebol e Vinho 19/10/2011 (Santos x Botafogo)

Em mais uma rodada do Brasileirão 2011, parte da turma do Futebol e Vinho se reuniu para ver a partida e provar alguns vinhos. O jogo acabou 2 x 0 para o time da Vila, mantendo as primeiras posições do campeonato inalteradas.

Bom, vamos aos vinhos:

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FICHA TÉCNICA (Vinhos degustados)
– Casa Silva Gran Reserva Syrah 2005
– Quinta do Seival 2008
– Monte da Cal Reserva 2005

Ponto Forte
Monte da Cal Reserva 2005, um vinho fácil de beber. Boa acidez, tânino e corpo. Traz um pouco de madeira e fruta. O tempo em garrafa fez bem a este vinho.

Ponto Fraco
Casa Silva Gran Reserva Syrah 2005. Um tipíco Syrah, com notas “doces” e uma acidez um pouco mais elevada. Apresenta um toque químico no nariz. Falta harmonia.

Personagem do jogo
N/A

Destaque
Nenhum dos vinhos teve uma grande atuação.

Esquema Tático
Levar vinhos para harmonizar com pizza.

Cartões Amarelos
Quinta do Seival 2008, um vinho ainda novo e que precisa de tempo em garrafa. A safra 2005 esta bem melhor, mais equilibrada e fácil de beber. Já a 2008 vale a pena esperar.

Cartões Vermelhos
N/A

Público
Emilio, Evandro, Juscelino e Zé Carlos

Local
Quick Pizza http://www.quickpizza.com.br

tin-tin

Edição: Evandro Silva / Francisco Stredel

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