Futebol e Vinho 16/03/2011 (Uberaba x Palmeiras)

Numa noite para lá de animada e inspirada os amigos do futebol e vinho beberam e se divertiram bastante.
Futebol que é bom, esta difícil. Quando a maioria esperava uma derrota do Palmeiras, vimos uma goleada de 4 x 0 sobre o modesto time mineiro do Uberaba. E os vinhos? Provamos desde espumante húngaro, vinho da Alsace e Crémant da Borgonha.

Bom, vamos aos vinhos:

 

FICHA TÉCNICA (Vinhos degustados)
– Claudius Caesar Extra Dry
– Gustave Lorentz Pinot Noir Vin D´Alsace 2006
– Vernus 2008
– Dominio de Longaz 2005
– B Crux 2003
– Liano Rubicone IGT 2005
– Château du Gazin Canon Fronsac 2006
– Don Nicanor Syrah 2007
– Paul de Coste Blanc de Blancs
– Pizzato Alicante Bouschet Reserva 2004
– Santa Carolina Cabernet Sauvignon Reserva 2009

 

Ponto Forte
Tivemos 2: Dominio de Longaz 2005 e o B Crux 2003. O primeiro é bem aromático, traz frutas vermelhas e um pouco de amargor, mas não compromete. Já o segundo vinho foi decantado. Antes mostrou-se muito tânico. Depois de um tempo um pouco mais macio e com toques herbáceos.

 

Ponto Fraco
N/A

 

Personagem do jogo
Liano Rubicone IGT 2005, o grande vinho da noite! No nariz traz frutas vermelhas, com um morango mais presente. Na boca esta o grande diferencial deste vinho. É frutado, leve e ao mesmo tempo tem corpo.

 

Destaque
Claudius Caesar Extra Dry. Espumante húngaro, traz uma perlaje média, é doce mas por sua acidez não o torna enjoativo. Agradou muito!

 

Esquema Tático
Abrir os “melhores” vinhos primeiro.

 

Cartões Amarelos
Paul de Coste Blanc de Blancs. Perlaje extremamente fina, mas em pouca quantidade. Na verdade este espumante trazia um pouco de tudo que esperamos num espumante, mas digo pouco em quantidade. Trazia pouca acidez, manteiga e fruta. Mais evidente era o abacaxi em compota que mostrava na boca. Acreditamos que houve problema de armazenamento.

 

Cartões Vermelhos
N/A

 

Público
Adam, Assis, Bob, Emilio, Evandro, Guida, Marcelo, Padilha, Dr.Ricardo, Sara e Tiba

 

Local
Quick Pizza Morumbi – www.quickpizza.com.br

 

tin-tin

Edição: Evandro Silva / Francisco Stredel

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