Quem já não pediu uma loira gelada, não é?
O mercado brasileiro vem recebendo uma avalanche de loiras, ruivas, negras e etc.
Há uma grande procura pelas cervejas denominadas gourmet.
Recentemente provei 3 destas maravilhas na Quick Pizza, no Morumbi.

A primeira, a Beer Road Pilsner, conseguí em uma casa de hambúrguer em Bento Gonçalves/RS. Segundo a dona do local, esta cerveja é produzida na cidade. Na embalagem diz que esta cerveja é produzida artesanalmente, usando processo de carbonatação na garrafa, além de usar somente água, malte, lúpulo e levedura.
Pelo que consta, a Beer Road não é pasteurizada e por isso exige refrigeração o tempo todo.
Deu trabalho traze-la de Bento Gonçalves até São Paulo, mas valeu a pena.
É uma cerveja turva, com corpo médio, uma pequena nota de mel e pouco amargor.
Uma delícia!
Possuí graduação alcoólica de 5,0 %.

A segunda já sou fã de carteirinha desta cervejaria de Porto Alegre/RS, a Abadessa.
Provamos a Abadessa Export na versão 750ml.
É produzida como a primeira, usando a lei de pureza Alemã de 1516, onde são usados métodos artesanais, não filtrada e nem pasteurizada.
Também é uma cerveja turva, mas que traz um aroma bem marcante de mel de laranjeira.
Um bela cerveja!
Possuí graduação alcoólica de 5,0 %.

A terceira e última, partimos para um estilo diferente, uma Larger tipo Bock.
A Baden Baden, de Campos do Jordão/SP, faz cervejas premiadas.
Traz um sabor forte, encorpado e um leve toque adocicado.
Já havia provado outras desta cervejaria, está eu não lembrava, mas gostei.
Uma cerveja com cara de inverno, mas que pode tranquilamente ser degustada no verão com uma porção de panceta.
Possuí graduação alcoólica de 6,5 %.

Beba com moderação e seja feliz!

Edição e Fotos: Evandro Silva