Foram necessários quatro posts para falar da noite dos Supertoscanos.
Para encerrar, o anfitrião Marco, abriu para nós um exemplar do Chateau Pontet-Canet Pauillac 1983.
Um vinho com um brilho e uma cor ainda muito vivo.
Com aromas que lembram o couro (o mesmo da minha jaqueta da H-D), caramelo e um toque químico.
Este jovem de quase 32 anos se mostrou bem macio e redondo.

Obrigado pela experiência!

Beba com moderação e seja feliz!

Edição e Foto: Evandro Silva