Recentemente estive conhecendo a Pizzaria Paulino no Campo Belo. Este é um daqueles lugares que faz parte do seu caminho do dia-a-dia, que você passa e sempre teve vontade de entrar.
O lugar é bem espaçoso, boa iluminação e atendimento. Já o serviço do vinho é aquele “padrão” que encontramos na grande maioria dos restaurantes. Primeiro pedi um vinho que a garrafa veio quente, então perguntei ao atendente o motivo e ele me informou que o vinho acabará de chegar. Imagine só como este vinho foi transportado ou armazenado. Como não queria tomar um vinho quente, pedi outro. Já no segundo vinho foi aquela luta grego romana para remover a rolha, depois aquela taça servida mas da metade. Um show de horror! O que compensou a experiência foi a pizza que é muito boa e o vinho, um italiano Chianti D.O.C.G Val Di Merse 2006 que custou R$58,00. Um bom preço pelo que o vinho oferece. Não sei dizer o preço na importdora Bruck, pois no site não informa e até o final desta edição não obtive resposta da mesma sobre o preço. Consultando quem trabalha com vinho, me foi dito que a safra mais nova deve custar um pouco mais do que paguei.

tin-tin

Edição: Evandro Silva / Frncisco Stredel