O Restaurante Botín, fundado em 1725 é foi considerado pelo Guinness Book (1987) como o restaurante mais antigo do mundo em funcionamento.
Fica bem no centro de Madrid, ao lado da Plaza Mayor.
Meio escondido é verdade, o lugar é cheio de “pequenas salas” com mesas e corredores bem apertados que mais parece um labirinto.
É bonito e diferente.
O restaurante é especializado em comida espanhola, o menu traz tapas, jámon, morcilla, frutos do mar, entrecôte e o famoso COCHINILLO ASADO (leitão ao forno).
Morcilla – Uma delícia!
Se for à capital espanhola não pode deixar de entrar e viver esta experiência.
Viaje, aproveite a vida e seja feliz!
Fotos forno: Paula Schenato
Fotos/Publicado por: Evandro Silva
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Confraria dos Panas 