O Château les Millaux, é oriundo da região de Bordeaux na França ao norte de Libourne. Este vinho estagia um ano em barricas, usando as seguintes parcelas de castas de seus vinhedos Merlot (80%), Cabernet Franc (10%) e Cabernet Sauvignon (10%).

O Château les Millaux, se beneficia pela safra 2010, o que o torna um vinho um pouco jovem, mas ao mesmo tempo com um equilíbrio que o permite beber agora. Ao primeiro impacto é um vinho frutado e traz um pouco de álcool em excesso no nariz e na boca. Deixando o vinho um tempo na taça, ele melhora e fica bem mais agradável. Se for comer uma carne por exemplo, como eu fiz, é só abrir e beber. Se preferir somente provar o vinho, ou prova-lo junto com um chocolate ao leite, deixe-o um bom tempo na taça ou no decanter.
Após 3 dias aberto, o vinho ainda se mostra vivo, com taninos maduros e notas de passas.
Um bom vinho e melhor ainda o preço, menos de R$50,00.

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Edição: Evandro Silva