Champagne, boisson qui symbolise célébration et victoire! Boisson que pendant des siècles est vénérée par nombreux. Chaque perlage qui s’élève est comme une perle sur la flûte que nous amène à voler … imaginer des choses … voyager.

C’est la magie du Champagne!

Nombreux sont ceux qui disent que le Champagne est supérieur, je suis d’accord en partie. Comme tout dans la vie, il y a du bon et du mauvais. Pour moi les Champagnes peuvent être excellents, bons ou normaux.

Dans ce post, je voudrais parler d`un Champagne que j`ai goûté et qui m’a vraiment surpris: Perrier-Jouët Grand Brut. Je l`avais acheté il y avait un bon moment et j’ai toujours voulu le goûter. Déjà le nom et l’étiquette m`enchantent, et maintenant je peux dire que le liquide aussi. Il est fin et très élégant dans son perlage. Au nez, un grillé très présent et peu de fruit. La bouche est charnue, imposante et à la fois d`une extrême élégance.

Un champagne unique à être dégusté lors des moments spéciaux …

Santé

Evandro Silva