Hoje é um dia especial, é o aniversário de uma grande pessoa neste mundo do vinho. Sim, eu digo grande pessoa, porque é uma das poucas que colocar amor no que faz e mesmo crescendo não perde sua essência.

Raquel Perez Cuevas é responsável pelas Bodegas Ontáñon em Rioja na Espanha. Estive lá no ano passado e pude ver de perto todo o trabalho sério que fazem por lá. Fui nos vinhedos, conheci todo o processo de fabricação, as intalações e principalmente conheci a Raquel que nos recebeu maravilhosamente em nossa estada na Espanha. Raquel, é uma pessoa que sabe o que diz e o que faz. Dinâmica e sempre atenta ao mercado do vinho, procura inovar sem perder as

raizes e nem a qualidade de seus vinhos. Foram alguns dias em sua companhia, onde pude admirar ainda mais seu trabalho e toda sua equipe. Num momento de nossa visita, Raquel Perez falou das Bodegas Ontáñon para o Blog da Confraria2panas, veja uma parte desta entrevista onde ela conta parte da história e filosofia desta grande Bodega…

Feliz Aniversário Raquel !!!

tin-tin

Edição: Evandro Silva / Francisco Stredel