Dando continuidade a um projeto que venho pensando a muito tempo, chamei alguns amigos blogueiros para escrever comigo algo que fosse do agrado de cada um. A idéia é cada um escrever um pouco sobre algum tema e publicar um … Continuar lendo Perlage, simplesmente uma presença de espírito!
Segue mais um episódio da nossa retrospectiva 2012. Neste capítulo o tema será: ficção ou realidade? Colocaremos aqui os posts que de alguma forma contaram uma história ou simplesmente frases. Podem fazer parte de uma realidade ou ser apenas uma … Continuar lendo Retrospectiva 2012 Parte II (ficção ou realidade?)
No primeiro dia do ano nos reunirmos para a primeira degustação. Qual o tema? Livre! Começamos é claro com uma champagne e logo depois partimos para os tintos. A Champagne Deutz, estava como deveria: leve, com toques de fruta e … Continuar lendo A primeira degustação do ano!
Qual foi o melhor vinho que você já bebeu? Difícil responder, não é? Provar e lembrar qual foi o melhor vinho, depende de uma série de fatores e um dos principais é o momento. Sim, é dele que sempre recordamos e tornamos o vinho um coadjuvante. Pode ser aquela festa, encontro entre amigos, um jantar romântico, não importa o vinho que ali estava fará parte da história. Uma coisa é fato, o melhor vinho sempre lembramos dele, seja pelo nome ou visualizando seu rótulo. É inesquecível, até que se encontre outro. O momento nunca deixará de ser lembrado, mas o … Continuar lendo O melhor vinho do ano!
Que tal virar o ano brindando com uma taça repleta de perlage e alegria? Vamos brindar com Champagne! Pensando nisso nós decidimos fazer mais uma lista com alguns champagnes. No ano passado colocamos aqui nosso TOP 13 para brindar o final de 2011 para 2012 (ver lista, clique aqui). Este ano elegemos as que provamos durante 2012 e colocamos o valor médio de cada. Vamos ao show de perlage, alegria e prazer (por ordem de preço): Champagne Vollereaux Brut – Um champagne simples e com ótimo preço. Tem um corpo leve e boa perlage. Traz ainda notas cítricas bem presentes … Continuar lendo Brindando 2013 com Champagne (Dica de compras)
É amanhã! Segundo o calendário Maia e quem o estudou amanhã é o dia! Segundo a cosmologia Maia, o Planeta Terra possui 5 grandes ciclos ou eras, cada um com cerca de 5.125 anos. Para eles, 4 já passaram. “Os … Continuar lendo Com que vinho vou brindar o fim do mundo?
Recentemente abri uma champagne e um espumante com alguns amigos, amantes do vinho e, principalmente, destas borbulhas. Sinceramente, é algo que encanta ver aquelas pequenas pérolas subindo como num balé aquático, com elegância e destreza. Ao observar, escutar, (sim escutar!) … Continuar lendo Se a perlage tivesse nome, que nome você daria?
Este vinho já esteve na minha lista dos melhores que provei em 2010, dois anos depois voltei a provar novamente. Elaborada com 100% Pinot Noir, é um champagne que impressiona. Como já disse uma vez, existem as excelentes, as boas … Continuar lendo Drappier Rosé Brut, simply the best!
Champagne, a beverage that symbolizes the celebration and victory! A Beverage that is continuously revered by many for centuries. Each sparking is like a pearl inside of the cup and leads us to fly.. imagine things… wander. That’s the magic … Continuar lendo Champagne Perrier-Jouet Grand Brut, for special moments
Champagne, bebida que es símbolo de conmemoración y victoria! Bebida que durante siglos continúa reverenciada por muchos. Cada burbuja es una perla efervescente que deja volar la imaginación… viajar. Esa es la magia de la Champagne! Muchos dicen, que Champagne … Continuar lendo Champagne Perrier-Jouet Grand Brut, para momentos especiales
Sabemos que o álcool e volante não se misturam, não é? Mas porque não comemorar a vitória com a bebida símbolo das comemorações, a Champagne! Sim, como fazia Napoleão Bonaparte! No caso da Formula 1 é a Champagne Mumm. Porém nem todas as provas de automobilismo é assim, no caso da Indy por exemplo, segue-se a tradição do leite. Mas por que o leite? Na verdade a história começa por acaso em 1936 onde um piloto pede leite para se refrescar após uma prova de 500 milhas. E como tem sempre alguém de marketing de olho nisso, o leite virou … Continuar lendo O vinho e a Formula 1
Pela primeira vez provei um Champagne da safra 2005. Sinceramente desconhecia que havia alguma. Este não foi um ano lá dos melhores em Champagne. Nada comparado aos anteriores 2004 e 2002. Tempo muito irregular, com episódios de chuva fora de … Continuar lendo Champagne Vollereaux Tradition Brut Cuvée 2005
Confraria dos Panas 