Direto da Espanha, A Cava da Seleção – Entrevista com Sophia Choursan, gerente de exportação das Bodegas Lar de Barros
Antes de começar a dizer sobre a entrevista quero contar como à consegui. No mês passado em visita à Espanha junto com Emilio, conheci a Sophia Choursan, gerente de exportação das Bodegas Lar de Barros. No momento desta visita pude conhecer o processo de produção da Bodega e a novidade que vão colocar no mercado, a Cava da seleção Espanhola “La Fúria”. Em entrevista por Skype, Sophia Choursan e Juan nos contaram com mais detalhes esta história. Copa do Mundo 2010, Espanha classificada e a poucos dias da grande final. A Bodega estava até então fazendo as etiquetas para o … Continuar lendo Direto da Espanha, A Cava da Seleção – Entrevista com Sophia Choursan, gerente de exportação das Bodegas Lar de Barros
Directo de España, La Cava de la Selección – Entrevista con Sophia Choursan, gerente de exportación Bodegas Lar de Barros
Antes de iniciar el post quiero contarles como conseguí esta entrevista. Semanas atrás estuve en España junto con Emilio y conocí a Sophia Choursan, gerente de exportación de las Bodegas Lar de Barros. Durante la visita conocí el proceso de producción de vinos de la bodega. También tuve acceso a una novedad que estará pronto en el mercado la Cava de la selección Española “La Furia”. En entrevista por Skype, Sophia Choursan y Juan nos contaran con más detalles esta historia. Copa del Mundo 2010, España “La Furia” clasificada y a pocos días de la gran final. La Bodega estaba … Continuar lendo Directo de España, La Cava de la Selección – Entrevista con Sophia Choursan, gerente de exportación Bodegas Lar de Barros
Extra! Extra! Abre loja de vinhos na Granja Viana
EXTRA! EXTRA! NOTÍCIA URGENTE… Até parece uma manchete de jornal, não é ? Na verdade queria encontrar uma maneira diferente e divertida, claro pois meus amigos blogueiros também irão divulgar! Sim, isso com certeza será noticia no dia de hoje. A Granja Viana ganha um grande endereço para à enogastronomia, a Vino & Sapore do nosso amigo e até então blogueiro e colunista de vinhos, agora empresário João Filipe. A loja abre com aproximadamente 500 rótulos entre diversas regiões do mundo, produtos gourmet e café. Tudo isso num ambiente aconchegante e como diz o proprietário “sem frescuras”. Sinceramente a loja … Continuar lendo Extra! Extra! Abre loja de vinhos na Granja Viana
Degustação de Vinhos Especiais – Casa Valduga
A Specialità no Campo Belo, loja de vinhos dos amigos Ricardo e Claudia Tomasi, fará um curso de degustação ministrado pelo Sommelier da Casa Valduga. Neste dia serão servidos os vinhos Gran Reserva, incluindo o tão aclamado Storia. Será uma grande oportunidade de provar os vinhos top da vinícola. Vale a pena conferir! Mais informações: tin-tin Edição: Evandro Silva / Francisco Stredel Continuar lendo Degustação de Vinhos Especiais – Casa Valduga
Degustação Casa Valduga 01/10/2010, Storia 2005 x Storia 2006
Esta foi uma degustação diferenciada, Emilio e Fátima surpreenderam mais uma vez os amantes do vinho que compareceram à Portal dos Vinhos. Tudo começou com um lindo video institucional contando a história e a paixão da família Valduga pelos vinhos. Podia-se perceber à atenção e emoção dos presentes por esta linda história de luta e perseverança que torna hoje a Casa Valduga como uma das principais vinícolas do país. Todo este trabalho, hoje colhe frutos também no mercado internacional. Voltando à degustação, Emilio e Fátima com a maestria de sempre iniciaram a apresentação dos vinhos pelo espumante 130. 130 Casa … Continuar lendo Degustação Casa Valduga 01/10/2010, Storia 2005 x Storia 2006
Nova carta de vinhos de verão Pobre Juan
Nesta semana terá inicio a nova carta de vinhos de verão do Pobre Juan. Como acontece em todas as estações o restaurante coloca a disposição dos seus clientes uma nova carta de vinhos. Na quinta-feira 14/10 acontece um evento para sócios do Pobre Juan Club onde será apresentada a nova carta. Serão cerca de 20 rótulos que estarão disponíveis em todas as unidades. Vale a pena conferir! Para maiores informações, é só acessar o site http://www.pobrejuan.com.br tin-tin Edição: Evandro Silva Continuar lendo Nova carta de vinhos de verão Pobre Juan
Degustação Villa Francioni na Portal dos Vinhos
Nesta próxima sexta-feira, dia 15/Out/2010, teremos na Portal dos Vinhos no Morumbi uma degustação para lá de interessante. Os amigos Emilio e Fátima farão uma apresentação dos vinhos da Villa Francioni. Esta vinícola da Serra de São Joaquim, que esta conquistando o Brasil com sua qualidade, tem recebido muito destaque entre os vinhos nacionais. Vale a pena conferir! Mais informações : tin-tin Edição: Evandro Silva / Francisco Stredel Continuar lendo Degustação Villa Francioni na Portal dos Vinhos
Hamburguer x Vinho. Já pensou nesta combinação?
Então, sinceramente isso já me passou pela cabeça. O problema é que nunca havia encontrado um hambúrguer que me desse vontade de fazer este tipo de harmonização. Ontem por um acaso do destino encontrei um. Estive no Ritz Itaim, um restaurante pequeno mas bem agitado e freqüentado Na verdade esta é a segunda vez que vou lá. Na primeira estive com o pessoal após uma degustação do João Filipe e se não me engano foi uma indicação do Ralf. Desta vez resolvi comer o lanche com o nome da casa, o Ritz Burguer que veio com queijo Gorgonzola (há opção … Continuar lendo Hamburguer x Vinho. Já pensou nesta combinação?
Donde comprar vinos: Buenos Aires
Nosotros que somos amantes del vino siempre buscamos saber donde podemos comprar un buen vino en un viaje. A uno le toca el Dutyfree, otros preguntan a los amigos que ya fueron al sitio de destino. Yo mismo en un viaje que hice para Buenos Aires pedí la ayuda de un amigo. El João Filipe me has hecho una sugerencia muy interesante. Además siempre que vaya alguien para Argentina yo hago la misma sugestión. En Buenos Aires existe una tienda virtual llamada 7Spirits. Administrada por Pablo K, ellos son especializados en vino el nuevo mundo, pero también tiene cosas del … Continuar lendo Donde comprar vinos: Buenos Aires
Onde comprar vinhos: Buenos Aires
Nós que somos amantes do vinho sempre buscamos saber onde podemos comprar um bom vinho numa viagem. Uns optam pelo Dutyfree, outros perguntam aos amigos que já foram ao lugar de destino. Eu mesmo numa viagem que fiz à Buenos Aires recorri à ajuda de um amigo. O João Filipe que me passou uma dica muito interessante. Aliás sempre que alguém vai para Argentina eu repasso a dica. Em Buenos Aires existe uma loja virtual chamada 7Spirits. Administrada pelo Pablo K, eles são especializados em vinhos do novo mundo, mas também tem do velho continente. Eu, particularmente comprei ótimos exemplares … Continuar lendo Onde comprar vinhos: Buenos Aires
Champagne para una llegada muy especial
Sabe, todo año siempre prometemos algo, ingresar en las clases de inglés, hacer régimen, ir al gimnasio, o hacer aquel ahorro …. Ese año resolví cambiar, hacer alguna cosa que fuera de mi agrado y que no un sacrificio. Prometí ese año beber una champagne por mes. Sin, y lo estoy consiguiendo! Puede ser una botella entera, media o una copa. Lo importante es que tiene que ser champagne. Después en el fin de año hago un listado de todo. El objetivo del post es hablar de la más importante champagne que iré beber ese año. No por la champagne, … Continuar lendo Champagne para una llegada muy especial
Champagne para uma chegada muito especial
Sabe, todo ano sempre fazemos alguma promessa, entrar na escola de inglês, fazer regime, ir à academia, fazer aquele pé de meia e por ai vai… Eu este ano resolvi inovar, fazer algo que me agradasse e que não fosse um sacrifício. Prometi este ano beber uma champagne por mês. E não é que estou conseguindo! Pode ser a garrafa inteira, meia ou simplesmente uma taça. O que importa é que tem de ser Champagne. Depois no final do ano passo a vocês uma relação. O intuito deste post é falar da mais importante champagne que irei beber este ano. … Continuar lendo Champagne para uma chegada muito especial
Confraria dos Panas 