Umai-Yoo – Um restaurante japonês de respeito em Caxias.
Impressionado, esta é a palavra que define o que vi e provei lá. Localizado no centro de Caxias do Sul/RS, o Umai-Yoo se propõe a servir comida Japonesa e Tailandesa, seja no esquema self-service ou a la carte. Tem um público bem diversificado, e abonado também, pois o sistema Self-Service sai por R$90,00 por pessoa (preço de Novembro/2013). Foto retirada do site Posso dizer que vale cada centavo, eu nunca provei um self-service japonês feito com tanto capricho e com uma enorme variedade. Quebra qualquer preconceito ou bairrismo de achar que só tem restaurante oriental bom no eixo Rio-São Paulo. … Continuar lendo Umai-Yoo – Um restaurante japonês de respeito em Caxias.
Quer comprar vinhos para as festas do final de ano? Programe-se!!!
Esta é a agenda da Specialità Bebidas para este final de ano, confira: Brinde, comemore e seja feliz! Edição: Evandro Silva Continuar lendo Quer comprar vinhos para as festas do final de ano? Programe-se!!!
O vinho mais adequado a cada tipo de cardápio
A tarefa de harmonizar não é fácil e sempre deixa a gente com algum receio, então, segue uma lista não absoluta mas que ajuda a direcionar o tipo de vinho que podemos usar a cada tipo de cardápio: APERITIVO Brancos … Continuar lendo O vinho mais adequado a cada tipo de cardápio
Wine Newsletter #26 (Vinhos e espumantes brasileiros arrematam mais 11 medalhas)
Concurso Effervescents du Monde – França Onze produtos brasileiros, entre vinhos e espumantes, foram destaque na França na 11ª edição do Concurso Effervescents Du Monde, realizado de 13 a 15 de novembro em Dijon. Os rótulos se sobressaíram entre 600 amostras de 28 países, que foram avaliadas por 100 degustadores internacionais. Esta é a sexta vez no ano que vinhos e espumantes brasileiros são reconhecidos no país do champagne. O prestígio vai muito mais além com a conquista de mais de 120 prêmios conquistados em concursos realizados na Argentina, Alemanha, Grécia, México, Canadá, Hungria, França, Uruguai, Espanha, São Francisco, Eslováquia … Continuar lendo Wine Newsletter #26 (Vinhos e espumantes brasileiros arrematam mais 11 medalhas)
RAR 2005 Cabernet Sauvignon/Merlot x Quorum 2004
RAR 2005 Produzido pela Miolo, com as uvas Cabernet Sauvignon (60%) e Merlot (40%), oriundos de uma região de altitude (1000m) nos Campos de Cima da Serra, no município de Muitos Capões-RS. Este vinho traz no nariz notas de ameixa, … Continuar lendo RAR 2005 Cabernet Sauvignon/Merlot x Quorum 2004
Hoje queria falar de amor…
O que é o amor? Segundo o dicionário é: Afeição viva por alguém ou por alguma coisa; Sentimento apaixonado por outra pessoa; Paixão, gosto vivo por alguma coisa; Sentimento de adoração de um grupo de pessoas ou de alguém em … Continuar lendo Hoje queria falar de amor…
España presentará la candidatura del “Paisaje del vino de La Rioja y Rioja Alavesa”
España presentará la candidatura del “Paisaje del vino de La Rioja y Rioja Alavesa” para ser declarada Patrimonio de la Humanidad de la Unesco. “The Landscapes of wine from La Rioja and Alava Rioja” Spanish bid to be declared World Heritage Site by Unesco. vía: diariolarioja Edicíon: Evandro Silva Continuar lendo España presentará la candidatura del “Paisaje del vino de La Rioja y Rioja Alavesa”
Na rua com os panas Episódio 8 – Escargot? Hummmm
Chamado de escargot na França, o caracol que tem o seu nome vindo do latim (cochleolus), são espécies terrestres, mas há também algumas aquáticas que são chamadas de caramujos. As espécies de caracóis se distinguem especialmente pela concha que é, … Continuar lendo Na rua com os panas Episódio 8 – Escargot? Hummmm
Aracuri Sauvignon Blanc, por que o consumidor se encanta com este vinho?
João Meyer e Henrique Aliprandini, proprietários da Aracuri, respondem porque o consumidor se encanta tanto com o Aracuri Sauvignon Blanc. Dados sobre o vinho: Variedade: 100% Sauvignon Blanc Safra: 2012 Região: Campos de Cima da Serra Altitude: 960 metros Teor … Continuar lendo Aracuri Sauvignon Blanc, por que o consumidor se encanta com este vinho?
Marché des Vins de La Londe
Un rendez-vous pour tous les amoureux du vin, amateurs ou professionnels. En regroupant plus de 20 domaines de la dénomination de Terroir : Côtes de Provence-Londe en un même lieu, il offre une opportunité unique de rencontrer des producteurs passionnés, … Continuar lendo Marché des Vins de La Londe
Wine, Love and Sex
I look at your naked body on the bed, after an intense love. The bed still smells like sex. I look and I desire you. The silhouette of your body is like a musical note. I want to touch you, … Continuar lendo Wine, Love and Sex
Wine Newsletter #25 (Chuvas causam estragos na região do Vale dos Vinhedos)
Após a forte tempestade acompanhada de vento e granizo que caiu sobre a região do Vale dos Vinhedos (Rio Grande do Sul), muito da produção de uva pode ter sido prejudicada. De acordo com o Instituto Nacional de Meteorologia (Inmet), até às 10h desta segunda-feira dia 11, a precipitação havia atingido 120mm, num período de 24 horas, o que chega perto da média histórica para o mês de novembro, que é de 140mm. Estradas da região também foram atingidas como a RS-444, conhecida como a estrada do vinho, teve queda de barreira. O prefeito da cidade de Bento Gonçalves, Guilherme … Continuar lendo Wine Newsletter #25 (Chuvas causam estragos na região do Vale dos Vinhedos)
Confraria dos Panas 