Vinhos Tintos, Brancos,Espumantes,Roses e Fortificados
Este vinho já esteve na minha lista dos melhores que provei em 2010, dois anos depois voltei a provar novamente. Elaborada com 100% Pinot Noir, é um champagne que impressiona. Como já disse uma vez, existem as excelentes, as boas … Continuar lendo Drappier Rosé Brut, simply the best!
Champagne, a beverage that symbolizes the celebration and victory! A Beverage that is continuously revered by many for centuries. Each sparking is like a pearl inside of the cup and leads us to fly.. imagine things… wander. That’s the magic … Continuar lendo Champagne Perrier-Jouet Grand Brut, for special moments
Champagne, bebida que es símbolo de conmemoración y victoria! Bebida que durante siglos continúa reverenciada por muchos. Cada burbuja es una perla efervescente que deja volar la imaginación… viajar. Esa es la magia de la Champagne! Muchos dicen, que Champagne … Continuar lendo Champagne Perrier-Jouet Grand Brut, para momentos especiales
Recentemente provei o La Tour de By 2001, Bordeaux Cru Bourgeois Supérieur A.O.C. Proveniente de vinhedos com mais de 40 anos, é elaborado com as castas Cabernet Sauvignon (65%), Merlot (30%), Cabernet Franc (3%) e Petit Verdot (2%). Passa 16 … Continuar lendo La Tour de By 2001
Mais um ótimo rótulo da Borgonha produzido pelo competente e grande nome do vinho na França, Nicolas Potel. O capricho começa na embalagem, é simples, objetiva e recheado de informações sobre a produção. Uma riqueza de detalhe difícil de encontrar … Continuar lendo Maison Roche de Bellene – Bourgogne Pinot Noir – Vieilles Vignes 2009
Já pensou em achar uma palavra para um vinho? Faça este exercício, é interessante. Provando mais uma vez o Esporão Private Selection 2010, a primeira palavra que me veio a mente foi Aleluia! Aleluia, que vem do hebraico Halləluyah e … Continuar lendo Esporão Private Selection branco 2010, Aleluia!
Recentemente provei mais um belo vinho produzido na região de Limoux (Languedoc-Roussillon). Anteriormente foi um branco, especialmente divino. Desta vez um Crémant, espumante produzido na França fora da região de Champagne. O Domaine Collin (Crémant de Limoux Cuvée Tradition), é … Continuar lendo Domaine Collin – Crémant de Limoux Cuvée Tradition
Pela primeira vez provei um Champagne da safra 2005. Sinceramente desconhecia que havia alguma. Este não foi um ano lá dos melhores em Champagne. Nada comparado aos anteriores 2004 e 2002. Tempo muito irregular, com episódios de chuva fora de … Continuar lendo Champagne Vollereaux Tradition Brut Cuvée 2005
Estou em débito! Resolvi começar uma série de posts sobre as melhores champagnes do mês e parei na primeira do ano. Não que eu não tenha mais provado, provei só que não publiquei o post. Em resumo a Champagne escolhida … Continuar lendo Champagne do mês (Fevereiro/2012) Gosset Brut Grande Réserve
Decidi provar este vinho por 2 dias, aliás 3 e vê como ele se comportava. Produzido na Borgonha, com AOC (traduzindo: Apelação de Origem Controlada) Saint-Aubin, na Cotê de Beaune. Proveniente de uma área de 3 hectares de Chardonnay, o … Continuar lendo Hubert Lamy Saint-Aubin 2008, 2 dias depois…
As vezes o mundo nos prega peças e cabe a nós nos adaptarmos as situações. Em um sábado qualquer, decidimos almoçar em um restaurante japonês. Como de costume sempre levamos um espumante de preferência ou um branco para acompanhar as … Continuar lendo Espumante com costela?
Champagne, bebida que simboliza a comemoração e a vitória! Bebida que durante séculos continua reverenciada por muitos. Cada perlage que como uma pérola sobe sobre a taça nos leva a voar… imaginar coisas… viajar. Esta é a magia da Champagne! … Continuar lendo Champagne Perrier-Jouet Grand Brut, para momentos especiais
Confraria dos Panas 