Categoria: Vinhos

Vinhos Tintos, Brancos,Espumantes,Roses e Fortificados

Brancos, Degustações, TintosDeixe um comentário

Desgustação Herdade do Sobroso com produtores. Imperdível!

confraria2panas

Esta degustação eu tenho imenso prazer em colocar aqui neste blog e não é por menos. Na viagem que fiz a Espanha-Portugal junto com Emilio Santoro (Portal dos Vinhos), tivemos a honra de conhecer este produtor. Vimos todo o processo de vinificação e preocupação dos proprietários Sofia e Felipe com o desejo de fazer um bom vinho. Eles são aquele tipo de pessoa que amam o que fazem, tem paixão pelo vinho e coloca tudo isso em cada garrafa. Seja do vinho mais simples ao mais sofisticado, todos tem a sua alma dentro. Produdores como este num mundo globalizado onde … Continuar lendo Desgustação Herdade do Sobroso com produtores. Imperdível!

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Weinert Carrascal 2006

confraria2panas

Recentemente comprei uma meia garrafa do Weinert Carrascal 2006. Este vinho de Mendonza produzido com as castas Malbec, Cabernet Sauvignon e Merlot, me agradou muito. Não é um vinho complexo, é simples mas muito fácil de beber. Ao preço de R$17,50 meia garrafa na Portal dos Vinhos, é um bom companheiro para aquele que quer beber um vinhos simples, bom e barato. tin-tin Edição: Evandro Silva / Francisco Stredel Continuar lendo Weinert Carrascal 2006

Degustações, Tintos3 Comentários

Provamos o Opus One 2005! Vale 100 pontos? RP e WS bem que poderiam dar uma pontuação melhor…

esilva

Este vinho eu trouxe dos Estados Unidos no ano passado e estava muito curioso em provar. Afinal é o aclamado vinho da terra do Tio Sam. Sinceramente estava meio cético e pouco desacreditado, pois havia provado outros vinhos do Mondavi em outras degustações e não me entusiasmaram muito. De qualquer forma a curiosidade falou mais alto, pois comprei uma caixa deste vinho, está certo que dividi parte com alguns confrades. Num encontro na Casa do nosso amigo Fernando Gattaz, Emilio Santoro, Francisco Stredel, Dom Tiburcio e eu Evandro Silva finalmente abrimos o Opus One 2005. Deixamos mais de 3 horas … Continuar lendo Provamos o Opus One 2005! Vale 100 pontos? RP e WS bem que poderiam dar uma pontuação melhor…

Made in Brasil, TintosDeixe um comentário

Storia 2006, Melhor Merlot do Mundo

confraria2panas

É o Storia fazendo história… Desde a sua primeira safra 2005 que foi um sucesso nacional e internacional, o seu “irmão” mais novo vem seguindo o seu legado. Numa degustação às cegas promovida no Rio de Janeiro em Setembro/2010 pelo portal Wine Report, com a presença dos sommeliers João Souza, Eder Heck e Alexandre Neo; o professor da ABS-RJ, Ricardo Farias; o presidente da SBAV-RJ, Paulinho Gomes; Duda Zagari, da loja Confraria Carioca; o músico e enófilo Mu Carvalho; Sérgio Esteves, da importadora World Wine; a crítica de gastronomia do Wine Report, Luciana Plaas e o jornalista e crítico de … Continuar lendo Storia 2006, Melhor Merlot do Mundo

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Vega Sauco e Clerget “Pont du Rhône 2008”, sucesso em degustações chegam à Portal dos Vinhos

esilva

Os vinhos sucesso em degustações as cegas Vega Saúco “Piedras 2005” crianza (D.O. Toro) e Clerget “Pont du Rhône 2008” (AOC Côtes du Rhône) chegaram desembarcaram na Portal dos Vinhos. O Vega Sauco foi o grande campeão entre mais de 20 concorrentes no Encontro de Vinhos de São Paulo realizado em Agosto/2010. Com um preço que também é outra grande surpresa por R$49,00, este vinho impressiona pela qualidade com um baixo custo. Outra grande surpresa também é o Clerget “Pont du Rhône 2008”, que conseguiu estar entre os primeiros lugares na Revista diVino Setembro/Outubro 2010 na seção “Sensações”. Foi um … Continuar lendo Vega Sauco e Clerget “Pont du Rhône 2008”, sucesso em degustações chegam à Portal dos Vinhos

EspumantesDeixe um comentário

François Montand Blanc de Blancs Brut

confraria2panas

Caros leitores, estava um dia na casa dos meus pais quando lá encontro uma garrafa perdida! Sim, estava entocada num móvel junto com outras bebidas numa caixa, abri e quando li o rótulo a surpresa! Um espumante Blanc de Blancs, ou seja, feito somente de uvas brancas, neste caso a Macabeu e Xarello. Estava lá há um bom tempo esquecido. Não resisti, pedi a garrafa e trouxe para casa. Deixei alguns dias descansando na adega, depois levei a geladeira e liguei para o Emilio da Portal dos Vinhos e propus um desafio. Chegou a minha hora da “vingança” rsrsrs Levei … Continuar lendo François Montand Blanc de Blancs Brut

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Nederburg twenty10 South Africa Limited Edition Cabernet Sauvignon 2007

confraria2panas

Caros leitores, comprei este vinho em uma loja que estava encerrando suas atividades. Lembro que paguei um bom preço. Guardei-o para beber durante a copa do mundo, afinal é um vinho comemorativo com selo da Fifa e tudo. Acabou a copa e por fim não provei o vinho. Também para ser sincero foi a pior copa do mundo que já vi. O que valeu a pena foi o show de imagens e por consequência um show de erros de arbitragem. Se não bastasse aquele barulho infernal das vuvuzelas que me dava vontade de ver o jogo usando a opção Mute … Continuar lendo Nederburg twenty10 South Africa Limited Edition Cabernet Sauvignon 2007

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La velona 2007 – DOC SANT´ANTIMO, MONTALCINO

confraria2panas

Estes dias resolvi experimentar um Rosso Sant´Antimo, já ouviram falar? Eu também não, na verdade sempre escutamos sobre o Rosso de Montalcino, mas quem disse que este Rosso não é um Montalcino? Sim, é feito numa região que está ao extremo sul de Montalcino. A região para quem conhece melhor a Itália e que não é o meu caso, fica entre Castelnuovo dell’abate e Monte Amiata Scalo. As vinhas estão no Castelo de Velona, que dá origem ao nome do vinho. Importado pela D´Olivino este italiano é composto por 100% Sangiovese Grosso e que após o processo de vinificação fica … Continuar lendo La velona 2007 – DOC SANT´ANTIMO, MONTALCINO

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Bettú 2001, você já provou?

esilva

Caros leitores, esta é mais uma das raridades que encontramos neste mundo do vinho. Na região do Vale dos Vinhedos há um produtor dentre outros que produz o seu vinho como um artesão. É aquele produtor de garagem, que faz seus vinhos como se fosse uma obra de arte, este é o senhor Vilmar Bettú. Conhecido pelas pessoas que “vivem o vinho” e um tanto desconhecido do consumidor. Vinhos raros e infelizmente difícil de encontrar. Com preços que podem chegar à casa dos R$400,00, mas também tem vinhos abaixo dos R$100,00. Eu sinceramente já ouvi falar, mas nunca procurei saber … Continuar lendo Bettú 2001, você já provou?

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Crios de Susana Balbo 2005

esilva

Faz tempo que comprei uma garrafa de Crios. Estava na adega e não pretendia bebê-lo agora. Como nenhuma adega é infinita mesmo tendo duas (uma de 90 e outra de 30 garrafas) ambas lotadas, resolvi começar a beber alguns vinhos. O sorteado desta vez foi o Crios. Estava com o pessoal do trabalho jogando um poker em casa e nada melhor que um bom vinho para dar sorte. Aliás dizem que o poker não é um jogo de sorte mas de estratégia, então o vinho serve para relaxar e ajudar a pensar melhor. Bom, vamos ao vinho. Provamos este 50% … Continuar lendo Crios de Susana Balbo 2005

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Lamole di Lamole Chianti Classico Riserva 2005

esilva

Hoje desejo confessar algo! Sempre fui uma pessoa com um pé atrás com os vinhos italianos. Sempre os achava não prontos para beber ou muito caros quando estavam. De um tempo para cá venho tentando quebrar este paradigma e provando mais vinhos Italianos. Por estes dias provei um vinho que me agradou muito, um Chianti Classico Riserva DOCG 2005. Simplesmente uma elegância dentro de uma garrafa, um vinho pronto para beber. Feito de varietal da uva Sangiovese, com notas de frutas bem maduras e um leve picante. Não chega a ser aquele vinho encorpado, é mais para leve e agradável … Continuar lendo Lamole di Lamole Chianti Classico Riserva 2005

Diversos, EspumantesDeixe um comentário

Já provou pastel com vinho?

confraria2panas

Caros leitores, este mundo da gastronomia, do vinho e da criatividade humana, não tem limites. Sábado fui fazer uma visita à Portal dos Vinhos no Morumbi. Final de tarde e como tínhamos fome, o Emilio então sugeriu pedir uns pastéis de camarão. Daí surgiu a questão, pedimos um refrigerante? Uma cerveja? Poxa, estávamos numa loja de vinhos e porque não provar o pastel acompanhado com vinho. Sim, seguimos o Assis e eu a idéia do Emilio e provamos o pastel de camarão com o espumante Arte Brut da Casa Valduga. Desde a massa crocante do pastel, com o recheio bem … Continuar lendo Já provou pastel com vinho?