Tenemos bastante tiempo planeando hacer esta degustación. Pensamos muchos días buscando un Alma Negra 2006 para completar la vertical. Para que tengan una idea hasta buscamos en Argentina que es el país de origen, mas, no tuvimos éxito! Al final decidimos hacer la vertical con los vinos que teníamos en nuestras bodegas. El pana Francisco Stredel y Fernando Gattaz eran los que tenían las perlas, nos reunimos en la Trattoria do Pietro y comimos un excelente Bife Parmeggiana. Sigue nuestras impresiones: Alma Negra Blanc de Blanc – 100% Chardonnay, Método tradicional, cosecha manual y pasa 12 meses en barricas. Fue … Continuar lendo Vertical Alma Negra (Un misterio desvendado)‏