Diário de Bordo Vale do Silício #8 – Local Union 271, comida direto da fazenda!

Já ouvi dizer que é quase uma obsessão do pessoal da Baía por comida natural. Infelizmente ainda é cara, mesmo nos Estados Unidos, mas é possível ver cada vez mais pessoas buscando uma alimentação saudável.
O Local Union 271, no centro de Palo Alto, traz uma opção saudável, local e com bom preço.
O ambiente é moderno, bonito, e a comida muito boa.

Você pode por exemplo, provar o Egg Benedicts, com ovos poached, salmão defumado da casa e batatas. Uma delícia! A porção menor serve uma pessoa.

Outra maravilhosa opção é a Sopa de Tomate Assada Bianco Di Napoli, vem com parmesão raspado, cebolinha picada, queijo de cabra e crostini.

Também é possível pedir uma versão desta sopa, com duas almondegas de carne e queijo gratinado, muito bom!

Para os amantes do bacon, um cardápio com várias opções regionais.

Se for a Palo Alto, vá ao Local Union 271.

Site Oficial: Local Union 271

Viaje, aproveite a vida e seja feliz!

Foto Destaque: Local Union 271 / Copyright
Fotos/Publicado por: Evandro Silva

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