Diário de Bordo Madrid #1 – Engolindo o Mar

Finalmente chagamos à Espanha, mais especificamente em Madrid.

Começando por um passeio pela Plaza Mayor (uma decepção), eis que encontro o paraíso, o Mercado de San Miguel.
É um mercado bem pequeno e que fica em uma das saídas da Plaza Mayor.


Mas de pequeno é só o tamanho, pois tem boas opções de frutas, verduras, charcutaria, frutos do mar e várias outras coisas preparadas na hora para comer.

Eu me rendi e caí na imensidão do mar…

Foto: Evandro Silva
Percebes é um marisco de aparência bizarra, que tem um formato que lembra uma pata de tartaruga ou de algum animal pré-histórico. É muito comum no norte de Portugal. A sua captura é muito arriscada, há que enfrentar ondas bravas para chegar aos rochedos onde os percebes ficam grudados e submersos nas marés altas. Por este motivo o seu preço não é barato e custa por volta de 30 euros a porção.
É complicado para comer, tem que remover uma parte branca que fica dentro da “patinha” e literalmente “comer” água do mar. É um sabor estranho, nada comparado a ostra por exemplo. Tem um gosto mais forte e um cheiro que impregna. Fiquei uns 3 dias com a sensação daquele cheiro na mão.
É uma experiência que não é para os fracos.

Nunca havia visto tamanha variedade de frutos do mar, de todos os tamanhos, formas e gostos.

Provei tudo o que podia…

Viaje, aproveite a vida e seja feliz!

Fotos/Publicado por: Evandro Silva

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