Ontem na prova de eliminação do MasterChef Jr, escutei uma palavra nova para algo tão familiar. Até então era desconhecida na minha santa ignorância, os Profiteroles.

Fui ao dicionário e encontrei:

Profiterole é uma sobremesa feita com uma massa açucarada recheada com cremes, sorvetes e caldas de acordo com a preferência do consumidor. O doce é bastante popular na França, país no qual foi considerado uma iguaria real em meados do século XV.

Busquei mais informações, e vi que o doce nasceu na França lá pelo século XVI.

Aqui no Brasil, alguns chamam bombinha, mas como disse a apresentadora Ana Paula Padrão, o nome popular é mesmo Carolina!

Para que complicar, não é?

Site Oficial: MasterChef Brasil

Fotos: Divulgação/Band

Publicado por: Evandro Silva