Recentemente estive mais uma vez na loja Croasonho do Shopping Iguatemi de Caxias do Sul/RS.
A Croasonho para quem ainda não conhece, é uma franquia especializada em Croissant recheado, e que tem lojas espalhadas pelo Brasil.
Vou ser sincero, a idéia de um Croissant recheado não me agrada muito. Neste ponto sou bem tradicional, prefiro sem nenhum recheio.
Da primeira vez que fui a Croasonho, resolvi pedi um Crosissant recheado e não gostei.
Nesta última visita, pedi um sem recheio, mesmo não existindo no cardápio. Queria provar somente a matéria prima desta franquia.
O Croissant é bom, mas poderia ser melhor, ao meu ver falta um pouco mais de forno para que fique dourado.
Pode ser que esta seja a melhor maneira de fazer, para depois rechear.
Claro, não dá para comparar com o Croissant de padaria que encontramos em São Paulo, se cai no chão se quebra todo, pois é pura massa.
Para completar o pedido pedimos um recheado de carne com molho BBQ, a carne estava boa, mas o molho esqueceu de vir.
Pedimos também um chocolate quente e um suco de limão.
Em resumo, o chocolate era água com achocolatado e o suco de limão era pura água com uma fatia da fruta.
E o atendimento nesta loja? É ruim, falta atenção, pois é muito fácil ficar uns bons minutos sem ser notado, mesmo a loja sendo pequena.

Site Oficial: Croasonho

Foto: Divulgação

Edição: Evandro Silva