Produzido na Serra Gaúcha, este espumante é elaborado no método Charmat, com as uvas: 67% Chardonnay, 24% Pinot Noir e 9% Riesling.
Ao abrir a garrafa, nota-se uma perlage bem intensa. Depois de um tempo na taça, ainda persiste em pequenas e constantes borbulhas.
No nariz, pouca fruta cítrica e uma presença grande de álcool.
Na boca, mostra-se bem mineral, ainda mais quando ganha temperatura. Traz notas de casca de laranja e um toque doce no final.

Edição e Fotos: Evandro Silva