Diário de Bordo Texas #9 – Pizza

A pizza, não podia faltar, não é?
Por conta do tempo, oportunidade e prioridades desta viagem, acabamos por não ir a nenhuma pizzaria.
Não é bem assim!
Fomos sim, mas pedimos a pizza no balcão e levamos para comer no hotel.
A escolhida foi a 5th, uma pizzaria que fica num shopping bem perto de onde estávamos hospedados.
O local é até bonito, com enfeites de capas de vinil e alguns itens de esporte.

Texas_Pizza_inside

E a pizza?
Optamos por uma de queijo, e não é que eu gostei. É bem diferente daquelas pizzas de fast-food americano, que associamos sempre como a pizza deles.
Podia-se pedir a massa por espessura e cozimento, escolhemos a massa fina e crocante.
Posso dizer que a experiência foi boa, e ficou melhor com o Pinot Noir Director’s do Coppola.

Texas_Pizza

Edição: Evandro Silva

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