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Os 25 melhos vinhos de 2010 por Dom Tiburcio (Ele não quer cometer injustiças…)

esilva

Seguindo a lista dos TOP 25 pela Confraria2panas, Dom Tiburcio fez a sua lista. Apesar de na opinião dele parecer extensa com 25 vinhos, concluiu a sua. Ano que vem pensaremos na sugestão dele e quem sabe faremos um TOP 10. Dom Tiburcio optou por não colocar em ordem, apenas relaciona-los. Então vamos aos eleitos por ele… Opus One 2005 – Estados Unidos Buena Vista 2000 – Estados Unidos Lazuli Cabernet Sauvignon 2003 – Chile Siesta en el Tahuantinsuyu Cabernet Sauvignon 2005 – Argentina Storia 2005 – Brasil Bettú Corte Bordales C 2001 – Brasil Château les Cèdres Millésime 2005 … Continuar lendo Os 25 melhos vinhos de 2010 por Dom Tiburcio (Ele não quer cometer injustiças…)

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Os 25 melhos vinhos de 2010 por Evandro Silva (Como é difícil escolher…)

esilva

Bom, todo ano peço aos confrades que façam a sua lista dos 25 melhores vinhos que provaram no ano que passou. Este ano não foi diferente, pedi a todos a mesma lista. Eu sinceramente tive muita dificuldade em fazer, pois na minha primeira seleção cheguei a marca de 45 vinhos. Pesquisei minhas anotações, posts e principalmente a memória, afinal se um vinho te impressionou tanto com certeza não será esquecido. Este ano eu posso dizer que foi dos espumantes e portos, tive muitas e agradáveis surpresas, pena que algumas ficaram de fora desta lista. Afinal meu top 2010 é de … Continuar lendo Os 25 melhos vinhos de 2010 por Evandro Silva (Como é difícil escolher…)

Abrindo a AdegaDeixe um comentário

Abrindo a Adega – Moira Romero abre a sua adega aos panas

confraria2panas

Caros leitores, mas uma vez fomos agraciados com um belo presente. Moira Romero, uma Venezuelana que vive um tempo no Brasil e que tem uma verdadeira paixão por vinhos espanhóis em específico Riojas!!! Através dela já fomos apresentados ao Muga Gran Reserva 1998, um dos melhores Riojas que já havíamos provado, entre outros. Desta vez, numa reunião entre amigos “os panas”, ela nos surpreendeu mais uma vez… abriu um Baron D´Anglade Reserva 1998. Leve, macio com acidez e taninos muito equilibrados. No nariz traz aromas de fruta madura, tostado, chocolate, couro e um fundo bem leve químico como uma acetona. … Continuar lendo Abrindo a Adega – Moira Romero abre a sua adega aos panas

Diversos, Espumantes, Roses, TintosDeixe um comentário

O que brindar com o seu amor no Dia dos Namorados?

confraria2panas

Caros leitores, segue aqui algumas dicas de vinhos que provamos e recomendamos. Vinhos que você pode presentear o seu amor ou comemorar esta data tão romantica… (O preços podem variar entre as lojas) ***** Vinhos até R$100,00 ***** Arte Brut, Casa Valduga Elaborado usando o método champenoise, composto por 70% Chardonnay e 30% Pinot Noir. Leva 12 meses de maturação. De cor amarelo brilhante e com perlage persistente. Uma acidéz equilibrada, frescor e cremosidade.No nariz notas de frutas cítricas, mel e tostado. R$32,00 Rosé D´Anjou 2007 Este é um rose francês simples. No nariz traz notas de flores e frutas. … Continuar lendo O que brindar com o seu amor no Dia dos Namorados?

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As melhores surpresas de 2009 (Para ajoelhar e beber…)

esilva

Bem amigos, esta semana parei para pensar sobre tudo o que bebi neste ano de 2009. Foram muitos vinhos, bem mais que 2008. De vinhos baratos a caros, de bons a razoáveis. Resolvi fazer uma pergunta : O que realmente impressionou? Sim, qual foi aquele vinho que eu não esperava tanto, ou que acreditava não estar tão pronto para beber. Entre, tintos, brancos e espumantes, sem distinção resolvi fazer uma seleção do que realmente me surpreendeu este ano que passou. Nesta missão chamei o pana Stredel para também compartilhar esta lista comigo. Então neste primeiro post de 2010, resolvemos falar … Continuar lendo As melhores surpresas de 2009 (Para ajoelhar e beber…)

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TOP 25 dos panas – Parte I

esilva

Foi lançado o desafio, escolher os 25 melhores vinhos de cada confrade entre 2008/2009. Tarefa difícil, já que a cada dia que demorávamos para colocar este post, apareciam novos rótulos candidatos a integrar a lista. Vinhos que tomamos em degustações técnicas, em casa com os amigos, num restaurante, nos encontros da confraria ou seja, quem estiver nesta lista estará por um bom motivo. Nesta lista vale de tudo, tinto, branco e espumantes. Não há critérios por país ou região, vai do paladar de cada um. Vale a pena lembrar que vinho bom é aquele que gostamos, não importa se tem … Continuar lendo TOP 25 dos panas – Parte I