A confraria dos panas, depois de muito tempo se reúne mais uma vez. O tema foi, Rioja Reserva 2004! Eu, Evandro colecionei durante um tempo alguns rótulos de Rioja Reserva 2004. Paixão esta, que começou na minha visita a região … Continuar lendo Confraria dos Panas, Come Together! (Vertical Rioja Reserva 2004)
A cada oportunidade que degusto este vinho, percebo que é o companheiro perfeito para qualquer momento. De fato este vinho é definitivamente bem eclético e combina com a maioria das refeições. Claro, como tudo tem seus limitantes e também seus … Continuar lendo Muga Reserva: Bom companheiro é assim mesmo, nunca te deixa na mão!
Rioja, ah Rioja… Soy apasionado por los vinos de esta región. En especial los vinos de esta Bodega. Comencé a conocer este vino través de una amiga Venezolana que tiene encanto por la Rioja. Ella me presento estos vinos y … Continuar lendo Torre Muga 2005 (Español)
Rioja, ah Rioja… Sou um grande apaixonado pelos vinhos e por esta região. Em especial sobre os vinhos desta bodega que vou falar hoje. Comecei a conhecer este vinho através de uma grande amiga Venezuelana que tem encanto por Rioja. … Continuar lendo Torre Muga 2005
Una vez más probé un Muga Reserva! Recientemente abrí una botella de Muga Reserva 2004, una de las últimas de un grupo de botellas que compre en la “Casa dos Frios en Recife/PE”.La cosecha 2004 muestra las mismas características que … Continuar lendo Muga Reserva 2004 x 2005 (Español)
Mais uma vez provei o Muga Reserva! Recentemente abri uma garrafa que eu tinha do Muga Reserva 2004, uma das últimas da leva que comprei na Casa dos Frios em Recife/PE. A safra 2004 mostrava as mesmas características do que … Continuar lendo Muga Reserva 2004 x 2005
Acredito que alguns já se perguntaram: “Qual o melhor vinho que já provei na vida?”. Para responder esta pergunta resolvi colocar alguns fatores que pudessem fazer com que eu elegesse o melhor vinho. Claro o primeiro deles é a qualidade, ou seja, tem que ser um vinho muito bom. Outro ponto importante, o vinho tem que impressionar. Vinho bom, tem vários no mercado, mas aquele que se destaque e impressione, nem tantos. O último fator e acredito que o mais importante, é o momento. Um vinho não é só abrir e beber como se estivesse em uma mesa de bar, … Continuar lendo Qual o melhor vinho da sua vida?
Starts in the USA the Wine Spectator big event. There will be more than 200 awards wines that will go to 3 cities: Washington (April 27th), New York (May 1st) and Las Vegas (May 5th). The guest who pay US$200 will have the opportunity to taste this wines and be more closer to the producers. In this event will be present names as: Achával-Ferrer, Alión, Almaviva, Alta Vista, Antinori, Castello Banfi, Marchesi di Barolo, Batasiolo, Beringer, Albert Bichot, Catena Zapata, Pio Cesare, Errazuriz, Marchesi de’Frescobaldi, Krug, Luca, Château Margaux, Moët & Chandon, Muga, Ornellaia, Château Palmer, , Château Pontet-Canet, Renato … Continuar lendo Wine Spectator’s Grand Tour 2012 (English)
Começa nos Estados Unidos um grande evento da Wine Spectator. Serão mais de 200 vinhos premiados que percorrerão 3 cidades Washington (27 Abril), Nova Iorque (1 Maio) e Las Vegas (5 Maio). O visitante que desembolsar US$200 terá a oportunidade de provar estes vinhos e estar de perto com alguns dos produtores. Estarão presentes nomes como Achával-Ferrer, Alión, Almaviva, Alta Vista, Antinori, Castello Banfi, Marchesi di Barolo, Batasiolo, Beringer, Albert Bichot, Catena Zapata, Pio Cesare, Errazuriz, Marchesi de’Frescobaldi, Krug, Luca, Château Margaux, Moët & Chandon, Muga, Ornellaia, Château Palmer, , Château Pontet-Canet, Renato Ratti, Louis Roederer, Ruinart, Château Smith-Haut-Lafitte, Torres … Continuar lendo Wine Spectator’s Grand Tour 2012
Hoje fui na Vinexpo pela terceira vez. Só pude ficar no período da manhã, já que tinha de viajar por no mínimo 6 horas de estrada. Visitei o amigo Raphael Allemand, nos vinhos de Provence e depois fui conferir alguns vinhos da região de Bordeaux. Inclusive participei de uma delas promovida pela SOCAV (Societé de Commercialisation et Approvisionnement de Vins). Fechada, apenas 2 representantes Stéphanie Fortayne e Frédéric Maurin, um produtor Philippe Chety, e nada mais nada menos que o melhor sommelier do mundo em 1983, Jean-Luc Pouteau. Hoje ele presta uma consultoria para SOCAV, onde recomenda e assina os … Continuar lendo Diário de Bordo França 8º dia – Vinexpo 2011, provando Bordeaux com o melhor sommelier do mundo
É engraçado, às vezes planejamos tanto e nem sempre sai como imaginamos. E por que não improvisar? Numa segunda-feira bem fria e convidativa para uma boa comida e um vinho, os amigos Celso, Evandro e Uelinton se reuniram na casa do pana Stredel para uma macarronada harmonizada com vinhos Espanhóis. Já sei! Podem até criticar que o vinho não era italiano, etc. e tal! Mas também se come macarrão na Espanha, certo? Então, sem preconceitos e complicações o intuito era comer, beber e compartilhar bons momentos com os amigos. Nesta noite provamos o Muga Reserva 2004 e o Pintia 2005. … Continuar lendo Muga e Pintia com macarronada, simplesmente espetacular!
Quando o trabalho não lhe dar prazer? Começo o post com esta frase. Muitos podem se identificar com isso, mas o que fazer? Mudar de trabalho? Buscar prazer em outras coisas? Posso dizer que através do trabalho é possível sim, satisfazer seus prazeres. Mas quando o trabalho influencia nisso? Bem este é um caso que faz parte deste post e que eu gostaria de comentar. Alguém já passou pela situação de escrever algo que não vivenciou? Já ouvi alguns críticos dizendo, principalmente no mundo do futebol que muitos falam, mas ninguém entrou em campo para jogar e ver como é. Porém … Continuar lendo Trabalho e prazer!
Confraria dos Panas 