Produzido pela Miolo em Campos de Cima da Serra/RS, com 100% Pinot Noir. No nariz um pouco fechado, apenas com algumas notas de frutas vermelhas. Na boca é bem diferente, admito que me enganei e pensei que fosse um Pinot … Continuar lendo Miolo RAR Pinot Noir 2009
Esta semana tivemos uma grande degustação de vinhos brancos brasileiros organizada pelo Gustavo Kauffman (enoleigos) e o Ibravin. O evento ocorreu nas dependências da Vino & Sapore na Granja Vianna. Este que vos escreve esteve entre o corpo de jurados. … Continuar lendo Degustação às cegas de brancos brasileiros: “O melhor do Brasil”, meu TOP 5
Li ontem uma matéria do Supermercado Moderno sobre a importação de vinhos. A idéia é dificultar a entrada de vinhos importados no país e criar um certo “protecionismo”. O discurso é que há uma entrada ilegal de vinhos no país muito grande e que dificultando a importação acabaria por proteger o mercado. Outra justificativa é que o vinho na origem não sofre algumas taxas e que chegam ao nosso mercado com preços mais competitivos que os nacionas. Resumindo, uma VERGONHA! O governo na sua incapacidade e falta de vontade de coibir a entrada ilegal do vinho somada a ganância de … Continuar lendo Que vergonha!
Voltando no tempo em 1977 com os “Embalos de sábado à noite” (Saturday Night Fever), lançamos este ano mais uma série Saturday Wine Fever, ou seja, os “Embalos do vinho aos sábados”. Sempre aos sábados à tarde o pessoal se reúne para jogar conversa fora e principalmente beber. E olha, temos provados ótimos vinhos que em breve estarão aqui no blog. Veja um pouco destes encontros: Saturday Wine Fever Saturday Wine Fever 22/10/2011 tin-tin Edição: Evandro Silva / Francisco Stredel Continuar lendo Retrospectiva 2011 Parte V (Saturday Wine Fever)
Nesta segunda-feira os blogueiros se encontraram mais uma vez para uma nova degustação organizada pela Confraria2panas. Desta vez o encontro foi na Vino & Sapore do amigo João Filipe, na Granja Viana. Tudo começou quando comprei uma garrafa de Salton 100 anos, queria juntar com uma 130 anos da Casa Valduga e fazer um embate. Qual vinícola fez o melhor espumante comemorativo, mas com o tempo fui acumulando algumas garrafas e surgiu a idéia de fazer uma degustação de espumantes nacionais. Com a ajuda do Beto Duarte que conseguiu algumas amostras, Emílio Santoro e João Filipe que cederam também garrafas, … Continuar lendo Degustação de Espumantes Nacionais
Em mais uma rodada do Brasileirão 2011, parte da turma do Futebol e Vinho se reuniu para ver a partida e provar alguns vinhos. O jogo acabou 2 x 0 para o time da Vila, mantendo as primeiras posições do campeonato inalteradas. Bom, vamos aos vinhos: FICHA TÉCNICA (Vinhos degustados) – Casa Silva Gran Reserva Syrah 2005 – Quinta do Seival 2008 – Monte da Cal Reserva 2005 Ponto Forte Monte da Cal Reserva 2005, um vinho fácil de beber. Boa acidez, tânino e corpo. Traz um pouco de madeira e fruta. O tempo em garrafa fez bem a este … Continuar lendo Futebol e Vinho 19/10/2011 (Santos x Botafogo)
Nesta próxima sexta-feira 02/Outubro a Portal dos Vinhos no Morumbi irá promover uma degustação de grandes vinhos do novo mundo. Mais informações: tin-tin Edição: Evandro Silva / Francisco Stredel Continuar lendo Degustação de Vinhos Estrelados do Novo Mundo
Voltando no tempo em 1977 com os “Embalos de sábado à noite” (Saturday Night Fever), este sábado após muitos encontros resolveu-se dar um nome. Saturday Wine Fever, ou seja, os “Embalos do vinho aos sábados”. Batizado pelo Dom Tiburcio e já com uma hastag sugerida pelo Daniel Perches (blog Vinhos de Corte) #Saturdaywinefever os embalos de sábado na Portal dos Vinhos vão a pleno vapor. Sempre aos sábados à tarde o pessoal se reúne para jogar conversa fora e principalmente beber. Tem gente que leva vinho, que compra na loja, mas o que vale mesmo é o prazer de passar uma … Continuar lendo Saturday Wine Fever
Ontem tivemos a honra de participar pela primeira vez do Winebar. Para aqueles que ainda não conhecem o Winebar é uma degustação virtual onde alguns recebem os rótulos degustados e participam com sua opinião, ou pode-se somente assistir. Podemos dizer que a idéia é bem interessante e participar é bem divertido. Através de um chat, você pode enviar suas perguntas e participar. Bom, ontem foi à vez da Vinícola Basso Vinhos e Espumantes apresentar seus vinhos aos Winebar internautas. Daniel Perches e dois representantes da vinícola iniciaram a degustação com o Frisante Monte Paschoal. Dentro de uma bela embalagem o … Continuar lendo Vinícola Basso no Winebar
Já esta virando constante, todo sábado uma turma de amigos se reune na Portal dos Vinhos para provar algumas beldades desta “vinosfera” (créditos da palavra ao João Filipe). Começamos modestos, vinhos bons mas com preços bem acessíveis. Agora venho percebendo que o pessoal se empolga e já chegamos abrir até Gran Cru da Borgonha. A brincadeira já esta virando coisa de gente grande. Muitos levam seus vinhos de viagem, outros compram na própria loja, e assim passamos uma bela tarde de sábado jogando conversa fora e provando bons vinhos. Todos os encontros poderão ser acompanhados ao vivo pelo facebook ou … Continuar lendo Sábado é dia de Vinho!
Este mundo do vinho realmente prega algumas surpresas. Nesta noite de quinta-feira fui a comemoração de aniversario do amigo Celso e provamos alguns vinhos, um espanhol chamado Secua e o VF 2005. Ambos muito bons, inclusive teve um empate na mesa para eleger o melhor. Passado um tempo, resolvemos pedir outro vinho. Neste momento tivemos uma grande surpresa, o pana Stredrel encontrou um Lídio Carraro Merlot 2004, não hesitamos e pedimos. O vinho estava espetacular no nariz e na boca, com notas animais e especiarias. Um vinho potente mas sem perder a elegância. Acredito eu que este vinho chegou no … Continuar lendo Uma noite de Grandes Vinhos
Sim, pode parecer mentira mas ontem eu vi um francês fazendo propaganda de um espumante brasileiro. Muitos de nós sabemos como os franceses são protecionistas em relação aos seus vinhos, claro e com razão. A França é conhecida mundialmente por ter os mais famosos e desejados vinhos do mundo. Bordeaux, Borgonha e Champagne são os maiores exemplos. Mas o que levaria um francês a fazer propaganda de um vinho Made in Brazil? O francês e já quase brasileiro apesar do sotaque carregado, o chef Claude Troigros, que apresenta o programa Que Marravilha no canal GNT usou um espumante nacional para … Continuar lendo Francês fazendo propaganda de espumante brasileiro?
Confraria dos Panas 