Vinhos de R$20,00 a R$30,00, continuam valendo a pena?
Caros leitores, recentemente fizemos a primeira degustação de vinhos com faixa de preço entre R$10,00 a R$20,00. Como já esperado não tivemos vinhos agradáveis de se beber. Para se ter uma idéia de 11 vinhos somente dois a bancada degustadora recomendaria. Desta vez fizemos a degustação usando o mesmo critério de avaliação, ver post. Todos reunidos na Quick Pizza no Morumbi, aliás a quem devo um agradecimento especial ao Sr.Roberto e Júnior (proprietários) por sempre nos receber bem e com qualidade. Nesta nova epopéia, assim posso chamar pois foram 20 vinhos para 13 participantes. Nossa banca degustadora desta vez estava … Continuar lendo Vinhos de R$20,00 a R$30,00, continuam valendo a pena?
Futebol e Vinho (Grêmio x São Paulo)
Mais uma vez a turma do futebol e vinho se reuniu. Desta vez não havia rodada dupla, mas o pessoal resolveu chegar mais cedo para beber já prevendo o que iria acontecer. E não é que estavam todos certos, mesmo o pessoal mais animado que o normal o time do São Paulo não ajudou, até chegou perto no placar, mas o tricolor gaúcho se impôs e goleou por 4×2. O futebol não foi lá estas coisas para a torcida tricolor paulista, mas os vinhos … FICHA TÉCNICA (Vinhos degustados) – Loios J.Portugal Ramos 2008 – Uxmal Malbec 2008 – Nieto … Continuar lendo Futebol e Vinho (Grêmio x São Paulo)
Vinho e Saúde (por Fátima Santoro)
Beber vinho faz mal à saúde? Depende. Se você beber moderadamente, um cálice de vinho por dia acompanhando as refeições, não só não faz mal como é recomendável. Agora, se você for beber até cair meu amigo, vai fazer muito mal sim, seja lá qual for a bebida alcoólica. Há quase vinte anos atrás, um programa americano de jornalismo apresentou uma reportagem chamada Paradoxo Francês. Falava sobre a incrível dieta dos franceses que é recheada de gorduras, como fois gras, queijos dos mais diversos tipos, etc. e o índice minúsculo de doenças cardiovasculares em relação ao povo americano que possuía … Continuar lendo Vinho e Saúde (por Fátima Santoro)
Futebol e Vinho, Rodada dupla!
De volta à pátria mãe, fomos reencontrar os amigos e claro nada melhor que uma, aliás duas partidas de futebol e vinho. A rodada começou as 19h30 com o jogo do São Paulo x Guarani. Em paralelo estava jogando Grêmio Pudente x Palmeiras. Já às 22h00 Santos x Corinthians. Na verdade foi uma rodada tripla, tinha futebol para todos os gostos. Bom, como estamos aqui para falar de vinho, vamos então ao resumo do que provamos nesta rodada: FICHA TÉCNICA (Vinhos degustados) – Beyerskloof Brut Pinotage Rose 2008 – Echeverria Syrah Reserva 2006 – San Juan tannat crianza 2008 – … Continuar lendo Futebol e Vinho, Rodada dupla!
Portugal / Espanha – Diário de Bordo 5º dia, O que é bom dura pouco (por Evandro Silva)
Bem, chegamos ao último dia em terras Ibéricas. Logo cedo terminamos nossa mala, naquele padrão tipo luta greco-romana ou coisa do tipo. Joga a mala para cá, joga para lá, dá uns golpes, senta. Você sai literalmente suado e foi assim que eu fiquei. As vezes o grande problema não é comprar, mas sim como levar. É a mesma sensação de estar com muita fome e encontrar pela frente o seu prato predileto. Não dá, não cabe tudo o que se deseja comer. O mesmo acontece com as malas, por maiores que sejam, nunca cabem tudo que desejamos levar. Exageros … Continuar lendo Portugal / Espanha – Diário de Bordo 5º dia, O que é bom dura pouco (por Evandro Silva)
Portugal – Diário de Bordo 4º dia, Esta chegando a hora de partir (por Evandro Silva)
Neste quarto dia em Portugal depois de passar à noite provando vinhos italianos, começamos o nosso café da manhã com um Brunello di Montalcino Il Poggione 2003 do dia anterior. Para acompanhar jamón e pão. Estava uma delícia, o vinho ficou muito melhor no dia seguinte. Após este belo café da manhã, fomos trabalhar de engenheiros. Sim! Engenharia de mala, ou seja, começamos um trabalho minucioso para saber o que iria ou não nesta viagem para o Brasil. Descobrir cada ponto da mala que pudesse caber um vinho, e claro fazer todo o trabalho de proteger a garrafa. Qualquer descuido … Continuar lendo Portugal – Diário de Bordo 4º dia, Esta chegando a hora de partir (por Evandro Silva)
Portugal – Diário de Bordo 3º dia, Na Casa do Inimigo (por Evandro Silva)
Neste terceiro dia em Portugal depois de passar à noite abrindo caixas de vinhos italianos enviados pelos produtores a casa dos pais da Fátima (Portal dos Vinhos), saímos perto do almoço rumo a Lisboa onde fomos nos encontrar com o irmão da Fátima. E adivinha onde ? Na casa do inimigo. Sim, no Benfica! Rivalidades à parte devo admitir que é um estádio muito bonito, uma estrutura que só havia visto parecida no Arsenal em Londres. Está certo que conheci poucos estádios fora do Brasil, mas este impressiona pela beleza e capricho. Fomos fazer um lanche e bater um papo no … Continuar lendo Portugal – Diário de Bordo 3º dia, Na Casa do Inimigo (por Evandro Silva)
Portugal – Diário de Bordo 2º dia, A descoberta de um novo nome (por Evandro Silva)
Continuamos na Herdade do Sobroso e logo pela manhã fomos acompanhar o processo de vinificação do vinho branco. Podemos ver a chegada do trator cheio de caixas de uva prontas para serem vinificadas e se transformar na razão de nossa viagem, o vinho. Perguntei, observei, só faltou eu ajudar a descarregar as uvas. Sinceramente? Vontade não me faltava. Queria ter podido ir colher as uvas pela manhã, carregá-las até a primeira faze da vinificação e deixar ali um pedacinho do meu coração naquele vinho. Mas fazer o que, eu não tinha me atentado ao fato de que iria haver colheita … Continuar lendo Portugal – Diário de Bordo 2º dia, A descoberta de um novo nome (por Evandro Silva)
Portugal – Diário de Bordo 1º dia, Mouchão vinho e tradição (por Evandro Silva)
Depois de um certo tempo de viagem e prudência na estrada mais do que nunca (ver post anterior) chegamos em terra portuguesa com certeza! Chegada à Portugal Nossa primeira parada Mouchão. Lá fomos recebidos pelo John Fordyce, um escocês muito simpático e com muita história para contar. Nesta visita a Mouchão pudemos ver o mais tradicional no processo de elaboração do vinho. Vimos o processo de prensa a manual como era feito “desde os primórdios” e a clássica pisa à pé. Prensa Manual Pisa à pé Na verdade foi um presente dos deuses do vinho Dinisio e … Continuar lendo Portugal – Diário de Bordo 1º dia, Mouchão vinho e tradição (por Evandro Silva)
España – Bitácora 9º día, con dirección a Portugal (por Evandro Silva)
Cansados por el viaje de Sevilla a Almendralejo iniciamos el día tarde. En Almendralejo fuimos a conocer en compañía de Sophia Choursan el museo de vinos da la ciudad. Este museo es el más didáctico que ya vi, es pequeño hay bastantes cosas para aprender. La visita fue rápida porque tenemos el tiempo contado, después fuimos a conocer la línea de producción de las Cavas de las Bodegas Lar de Barros Inviosa y pudimos ver el proceso de embotellamiento de estos espumantes. Por sorpresa, y en primera mano nos presentaron una cava que podrá ser la Oficial de la “Furia” … Continuar lendo España – Bitácora 9º día, con dirección a Portugal (por Evandro Silva)
Espanha – Diário de Bordo 9º dia, A caminho de Portugal (por Evandro Silva)
Começamos o dia não muito cedo, pois estávamos um pouco cansados por conta da viagem desde Sevilla. Em Almendralejo fomos acompanhados por Sophia Choursan a conhecer o museu de vinhos da cidade. É o museu mais didático que eu já vi, é pequeno mas tem muito a ensinar. Meio que rapidamente pois o tempo era curto, fomos conhecer a linha de produção de cavas da Bodegas Lar de Barros Inviosa. Vimos o processo de engarrafamento dos espumantes e tivemos uma surpresa… Em primeira mão nos apresentaram uma cava que poderá ser a Oficial da Seleção Espanhola! Rótulo ainda não definitivo … Continuar lendo Espanha – Diário de Bordo 9º dia, A caminho de Portugal (por Evandro Silva)
España – Diario de Bordo 8º día, Por 1 compraría un Vega Sicilia (por Evandro Silva)
Hoy fue tranquilo en lo que respecta a vinos, teníamos que pasar por Sevilla y después ir a Jerez de la Frontera, pero cambiamos los planes. Nos fuimos a Almendralejo, al suroeste de España y bien cerca de la frontera con Portugal. Hoy nos limitamos a comparar precios y viajar. El momento emocionante del día fue un Vega Sicilia…. Iniciamos nuestra jornada tarde, al final el hotel donde nos hospedamos en Sevilla sirve un desayuno que es prácticamente un almuerzo, de allí pasamos por El Corte Inglés para comparar precios de vinos. Hay buenas opciones de precios, algunos un poco … Continuar lendo España – Diario de Bordo 8º día, Por 1 compraría un Vega Sicilia (por Evandro Silva)
Confraria dos Panas 