Categoria: Tintos

Vinhos Tintos

Brancos, Espumantes, Eventos, Licorosos, Roses, Tintos1 comentário

Expovinis 2011, Melhor!

esilva

Gostei! Esta é a minha impressão sobre a Expovinis 2011. Fui ao primeiro dia da feira e posso dizer que gostei do que vi. Stands cada vez mais caprichados, o que tornou a feira bonita visualmente. É um sinal que o pessoal do vinho esta investindo! O primeiro dia só para profissionais, teve presença massiva daqueles que vivem ou de alguma forma fazem parte deste mundo do vinho. Catia Betta da importadora Wine Lovers (à direita) no Stand da França Inclusive tivemos uma presença ilustre, o nosso prefeito Gilberto Kassab, que visitou alguns stands acompanhado de uma comitiva da França. … Continuar lendo Expovinis 2011, Melhor!

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Encontro de Vinhos OFF, TOP 5. Cada vez melhor…

esilva

Sim meus caros leitores, o Encontro de Vinhos OFF está cada vez melhor. Infelizmente não pude ir no ano passado no Pandoro, mas compareci aos encontros do Hotel San Raphael e o de Ribeirão Preto. Posso dizer com propriedade, eles estão melhorando cada vez mais. Uma feira sempre bem descontraída, onde o consumidor pode estar de perto com o produtor, conversar, tirar as suas dúvidas e o melhor provar os vinhos. Tudo isso sem aquela frescura que se vê na Expovinis por exemplo. Tem lugar que você pode entrar, tem lugar que não, lá a coisa um pouco mais complicada. … Continuar lendo Encontro de Vinhos OFF, TOP 5. Cada vez melhor…

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Ao extremo, é assim mesmo…

fstredel

Nestes dias que estive em viagem pelo norte, não perdi a oportunidade de degustar alguma coisa boa e também não tão boa!!! A coisa boa, foi um vinho feito pelo Francis Coppola um Diamond Collection, Petite Sirah 2007. Abri este vinho num restaurante chamado "Napa Valley" numa segunda-feira a noite. A carta de vinhos deste restaurante é bem interessante porque tem uma ampla variedade e a maioria como diz o nome é diretamente de Napa Valley. O vinho estava bem marcante e pedia um acompanhamento, carne! Posso dizer que estava bem estruturado e elegante, penso que é um vinho que … Continuar lendo Ao extremo, é assim mesmo…

Degustações, Eventos, TintosDeixe um comentário

Degustação de 6 vinhos Varietais Europeus na Portal dos Vinhos

confraria2panas

Nesta sexta-feira 04/03 a Portal dos Vinhos no Morumbi, esta propondo algo diferente. Para aqueles que não vão viajar neste feriado de Carnaval, por que não cair na folia da degustação? Serão apresentados 6 vinhos numa degustação as cegas, onde sempre de forma descontraída os proprietários Emilio e Fátima "brincam" com os participantes para que cada um tente acertar o maior número possível de vinhos. Vai perder esta ? Mais informações: tin-tin Edição: Evandro Silva / Francisco Stredel Continuar lendo Degustação de 6 vinhos Varietais Europeus na Portal dos Vinhos

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Futebol e Vinho 02/02/2011 com Churrasco!!! (Tolima x Corinthians)

esilva

Desta vez procuramos inovar os nossos encontros de futebol e vinho. Seguindo um pouco a linha do que fizemos na casa do Bob, claro lá foi de última hora. Neste encontro fizemos um churrasco, sim!!!! Por que não um futebol, vinho e claro um bom churrasco. A proposta aos amigos era que cada um levasse um vinho que combinasse com carne, e não é que deu muito certo! A cargo da churrasqueira Emilio Santoro desempenhou muito bem a função, desde a compra até a escolha da carne e claro o preparo. Podemos dizer que estava melhor que muita churrascaria. Foi … Continuar lendo Futebol e Vinho 02/02/2011 com Churrasco!!! (Tolima x Corinthians)

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Futebol e Vinho 16/02/2010 (Treze-PB x São Paulo)

esilva

A turma do Futebol e Vinho se reuniu mais uma vez para acompanhar a rodada da Copa do Brasil. Como é começo de Copa do Brasil, os jogos não são lá tão empolgantes, mas o que vale é beber com os amigos. Na partida desta noite jogaram Treze-PB x São Paulo, onde o tricolor não tomou conhecimento e enfiou 3 x 0. O melhor da noite mesmo foi a receptividade do Assis, que nos recebeu muito bem em sua casa. E os vinhos? Se tornaram coadjuvantes… Vamos a lista: FICHA TÉCNICA (Vinhos degustados) – Champagne Carte DÓr Irroy Brut – … Continuar lendo Futebol e Vinho 16/02/2010 (Treze-PB x São Paulo)

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Jérôme Galeyrand no Brasil para o Encontro de Vinhos OFF!

esilva

Ontem li uma notícia no blog Papo de Vinhos do Beto Duarte, que me deixou muito feliz. Para o evento Encontro de Vinhos OFF, Jérôme Galeyrand virá ao Brasil e estará no evento. Jérôme Galeyrand é um produtor de garagem, e quando digo garagem é mesmo, pois estive visitando-o em 2009 na minha viagem pela Borgonha. Ele não é conhecido por muitos em nossas terras tupiniquins, mas tem vinhos de grande qualidade. Domaine Jérôme Galeyrand   Descobrimos por acaso, numa viagem à Paris o nosso pana Francisco Stredel comprou um garrafa de um Fixin. Aliás conseguiu comprar porque fez a … Continuar lendo Jérôme Galeyrand no Brasil para o Encontro de Vinhos OFF!

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Louis Roederer, Almaviva, Judas…

esilva

Bem, estou aqui tentando começar este texto para contar-lhes sobre um encontro por acaso com grandes vinhos. Aquelas reuniões de última hora, onde um liga para o outro e quem pode acaba indo. Bom, foi um desses encontros que recentemente abrimos alguns grandes vinhos. Como não podíamos deixar de iniciar pela representante máxima nos brindes e comemorações, começamos por ela, a champagne. Abrimos uma Louis Roederer Brut Premier. Uma ótima champagne eu diria. Perlage constante e elegante. Traz um amanteigado, fermento e pouca fruta cítrica. É carnuda, enche a boca e claro é refrescante. Uma excelente pedida para este verão, … Continuar lendo Louis Roederer, Almaviva, Judas…

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4 días provando o Almaviva…

esilva

Já pensou em ficar 4 dias provando o mesmo vinho? Será que ele resistiria? Será? Bem, foi este o teste que resolvi fazer. Não que eu tenha planejado tudo desde o início, mas aproveitei a oportunidade. Numa segunda-feira provamos alguns vinhos e entre eles estava o Almaviva 2008. Vinho produzido em parceria entre a Concha y Toro e Baron Philippe de Rothschild nos vinhedos de Puente Alto, ao Sul de Santiago no Chile. O Almaviva é elaborado com as castas Cabernet Sauvignon, Carmenère e Cabernet Franc. É um vinho top do Chile e reconhecido no mundo. Voltando a nossa "experiência", … Continuar lendo 4 días provando o Almaviva…

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Futebol e Vinho 26/01/2011 (Corinthians x Tolima)

esilva

Nós bem que tentamos assistir o jogo, mas estava difícil. Jogo ruim e time pior ainda. Aliás quem é este tal de Tolima? Ouvi o ex-jogador Rincón dizer que seria o Atlético Paranaense deles, mas sinceramente, acho o Atlético melhor. Em paralelo a torcida são-paulina presente na pizzaria acompanhava os gols entre Americana e São Paulo. Este sim, acabou melhor para a torcida tricolor com o placar de Americana 3 x 4 São Paulo. Bom mesmo, estava o papo, a companhia dos amigos e o vinho. E por falar em vinho, vamos a eles: FICHA TÉCNICA (Vinhos degustados) – Cava Don … Continuar lendo Futebol e Vinho 26/01/2011 (Corinthians x Tolima)

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Futebol e Vinho 19/01/2011 (O primeiro encontro do ano)

esilva

O Padilha bem que tentou, ligou para um, ligou para outro, mas não conseguiu reunir a turma. Afinal começo de campeonato, começo de ano, o pessoal tem compromisso e por ai vai. Mas quando já dava a noite por perdida, eis que surge um salvador… Bob !!! Sim, graças a ele fizemos o primeiro Futebol e Vinho do ano. Nos reunimos na casa dele para ver futebol, bater papo, pizza da Camelo (alho, 4 queijos, da casa e mortadela) e claro, beber! Assistimos Bragantino e Corinthians, um jogo fraco que terminou 1 x 1 e com gol contra do Corinthians. … Continuar lendo Futebol e Vinho 19/01/2011 (O primeiro encontro do ano)