Categoria: Drink

Brancos, Diversos, Espumantes, TintosDeixe um comentário

Os melhores vinhos de 2009

esilva

Foi lançado o desafio, escolher os 25 melhores vinhos. Tarefa difícil! Mais qual é o melhor vinho? Será aquele que passa mas tempo em contato com a barrica? Ou é aquele que tem mas tempo em garrafa? Talvez o melhor vinho seja aquele que é feito por um produtor renomado, ou daquele que produz vinhos de garagem? Na verdade pensamos que nem um e nem outro é melhor. Para nós o melhor vinho é aquele que você gosta! Vinho este que ao degustar, nos traga sensações que nos levem a imaginar como tal arte foi elaborada e agora esta ali … Continuar lendo Os melhores vinhos de 2009

Degustações, EventosDeixe um comentário

Argentino, Português e Espanhol, combinam?

confraria2panas

Em pleno Outono de São Paulo, num restaurante Argentino, de anfitrião Português e de diva, um vinho Espanhol. Que Tal? Nada mais eclético e heterogêneo, definitivamente o mundo está globalizado! Podem achar que eu estou louco, mas não. Aconteceu sim, e foi na quarta-feira 21/04 no Pobre Juan da Vila Olímpia (www.pobrejuan.com.br) um típico e ótimo restaurante Argentino desta metrópole paulistana. A importadora Cultvinho comandada pelo Português Armando Gaspar e sua esposa Sandra Magrini trouxeram ao Brasil o produtor de vinhos da Rioja Alavesa, Gonzalo Sáenz de Samaniego da Bodega Ostatu. Vocês podem estar se perguntando, Alavesa? Sim! É Rioja … Continuar lendo Argentino, Português e Espanhol, combinam?

Diversos, Made in Brasil1 comentário

Storia 2006, entrevista com Ricardo Tomasi

confraria2panas

Ricardo Tomasi, confrade e proprietário da Specialità, responsável pela distribuição e representante oficial dos vinhos da Casa Vaduga em São Paulo. Num bate-papo descontraído ele nos conta sobre o tão esperado lançamento para este ano, o Storia 2006. Conte um pouco sobre a produção da versão 2006 do Storia A casa Valduga tem um terroir específico para o Storia, de lá saiu o tão aclamado vinho de 2005. Apos a colheita e processo de vinificação, o vinho passou 1 ano em barrica e aproximadamente 3 anos em garrafa, até que em fevereiro deste ano que sairia o Storia. O 2005, … Continuar lendo Storia 2006, entrevista com Ricardo Tomasi

Diversos, EspumantesDeixe um comentário

Cristal 2002, ficou na lembrança

esilva

Sabe, nestes encontros onde nos reunimos para tomar um bom vinho e bater papo, um cara me deu uma idéia. Montar um poster com rótulos de vinhos e depois fazer um quadro. Gostei da idéia! Pensei, pensei e me perguntei, porque não fazer um? Mas não queria que fosse qualquer um, não queria um quadro com rótulos de vinhos comuns, queria algo especial. Foi então que me veio a cabeça montar um só de champagnes, claro, a rainha ou deusa dos vinhos. Bebida cultuada no mundo todo e símbolo de comemorações. Sabia que ali cada rótulo teria a sua história. … Continuar lendo Cristal 2002, ficou na lembrança

Degustações, Diario de Bordo2 Comentários

Champagnes TOP´s (Champagne per brindare un incontro)

esilva

Há uns meses atrás em uma viagem a França, passei pela região de Champagne. Entre os passeios as Maisons e a cidade, encontrei uma loja em Reims, muito bonita por sinal. Parei e comprei 3 néctares, foram 2 Louis Roederer, sendo uma blanc de blanc e a outra Cristal, ambas 2002. E por fim 1 Krug Grande Cuvée. Sabe, foi uma decisão difícil, pois mesmo na França os preços são altos, comparando-se as outras champagnes disponíveis nas lojas e nas Maisons. Olhei, olhei e tive uma idéia… Liguei para o pana de todas as horas, Francisco Stredel. Loja em Reims, … Continuar lendo Champagnes TOP´s (Champagne per brindare un incontro)