Diário de Bordo França 2º dia – Membro honorário da Cotes du Rhone

Começamos o dia degustando vinhos. Provamos toda linha de tintos da Domaine Clavel, começando pelos básicos Vin de Pays até os Top´s da vinícola. Nesta degustação conduzida pela enóloga Françoise Clavel, pudemos observar e bem a evolução a cada linha dos seus vinhos. Entendemos também um pouco mais da proposta e qual a razão de cada um. Nada como está com quem faz o vinho para conhecer um pouco mais.
Por exemplo a Domaine Clavel faz 3 varietais Saint Gervais Cotes du Rhone Village: Grenache, Syrah e Carignan. São produzidos a partir das melhores vinhas, onde cada um mostra uma personalidade distinta. Já nas mãos de madame Françoise Clavel, dão origem a um assemblage mais robusto, mas sem perder a elegância Este é o LE Côtes du Rhône Villages Saint Gervais Rouge.
Após provarmos esta gama de vinhos, os quais falarei com mais detalhes em outros posts fomos para um almoço.
Acompanhando uma bela salada tradicional e um churrasco a la francesa provamos o Rose e o Chardonnay, ambos Vin de Pays.

Já depois do almoço uma pequena caminhada em um dos vinhedos da família
E no final do dia…
Participamos de um evento que ocorre todas as quintas entre junho e outubro na vinícola Uma festa com muito vinho, comida e música. As mesas são colocadas parte dentro da cave e os participantes podem sentir um pouco da alma do vinho.


Foie gras com LE Côtes du Rhône Villages Saint Gervais Blanc, combinação perfeita

Mas o dia, ou melhor a noite não acabou. Em um momento do evento, fomos surpreendidos pela Compagnie de la Cote du Rhone Gardoise. Os membros entraram a Cave com sua roupa típica, fizeram um discurso
sobre a Compagnie e anunciaram mais 3 membros honorários: Arlete Lewis, eu e Emilio Santoro.

Foi uma cerimônia bem emocionante, onde como última prova uma degustação as cegas diferente para cada um.
Bom, por fim com muita honra recebemos uma medalha, um diploma e um vinho como forma de premiar um novo membro honorário e embaixador da Cote du Rhone.

O Nosso muito obrigado a Compagnie de la Cote du Rhone Gardoise, foi com muita honra que recebemos este reconhecimento.

Merci beaucoup!

Acompanhe nossa viagem aqui no blog!

tin-tin

Edição: Evandro Silva/Francisco Stredel

Um comentário sobre “Diário de Bordo França 2º dia – Membro honorário da Cotes du Rhone

  1. Parabéns membros honoráveis! Já temos Embaixador do Rhône na Portal dos Vinhos!!! Não é para qualquer um não!!!

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