Tag: Portal dos Vinhos

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Retrospectiva 2011 Parte IV (Wine Newsletter)

esilva

Este ano tivemos mais uma estréia, o nosso “Wine newsletter”. Uma forma rápida e simples de trazer algumas noticías do mundo do vinho até o leitor. Vejam algumas: Wine newsletter #1 (Português) Wine newsletter #2 (Português) Wine newsletter #3 (Português) Wine Newsletter #4 (Vinhos Brasileiros no El Corte Inglés) Wine newsletter #5 (Evento Word Wine e Viña Bisquertt) Wine Newsletter #6 (Miolo concretiza fusão) Wine Newsletter #7 (Vinhos em Minas?) tin-tin Edição: Evandro Silva / Francisco Stredel Continuar lendo Retrospectiva 2011 Parte IV (Wine Newsletter)

Diversos, Espumantes, Made in Brasil1 comentário

Espumantes Custo x Benefício para o final de ano (Dica Top 5)

confraria2panas

Chega a época de final de ano e sempre ficamos naquele corre-corre para as compras e os preparativos de natal e ano novo. Esta é a hora que os amigos te procuram para pedir uma dica de um vinho seja para a ceia ou para comemoração de ano novo. Seguindo um pouco a última degustação que a Confraria2panas promoveu para saber qual seria o melhor espumante nacional segundo a escolha de um grupo de jornalistas e blogueiros. Nós decidimos montar uma e mostrar a vocês que temos opções para todos os bolsos. Por ordem de preço… 1 – Arte Brut … Continuar lendo Espumantes Custo x Benefício para o final de ano (Dica Top 5)

Licorosos2 Comentários

Já provou um ice wine?

esilva

Primeiramente gostaria de explicar de uma maneira simples o que é uma icewine. O icewine é um vinho produzido a partir de uvas congeladas ainda na videira. Sabemos que a uva é composta de partes sólidas e líquidas. Esta última parte é a que congela fazendo com que os açúcares fiquem mais concentrados e em maior número. Tudo isso faz com que a videira tenha um rendimento muito baixo e ao ponto de produzir apenas uma garrafa. Por todos estes fatores, o icewine é um vinho doce, mas o seu preço salgado. Dias atrás tivemos o prazer de provar esta … Continuar lendo Já provou um ice wine?

Degustações, Espumantes4 Comentários

Degustação de Espumantes Nacionais

esilva

Nesta segunda-feira os blogueiros se encontraram mais uma vez para uma nova degustação organizada pela Confraria2panas. Desta vez o encontro foi na Vino & Sapore do amigo João Filipe, na Granja Viana. Tudo começou quando comprei uma garrafa de Salton 100 anos, queria juntar com uma 130 anos da Casa Valduga e fazer um embate. Qual vinícola fez o melhor espumante comemorativo, mas com o tempo fui acumulando algumas garrafas e surgiu a idéia de fazer uma degustação de espumantes nacionais. Com a ajuda do Beto Duarte que conseguiu algumas amostras, Emílio Santoro e João Filipe que cederam também garrafas, … Continuar lendo Degustação de Espumantes Nacionais

Wine newsletter1 comentário

Wine newsletter #5 (Evento Word Wine e Viña Bisquertt)

esilva

Ontem estive em um jantar na churrascaria Fogo de Chão (V.Olimpia) para o evento promovido pela Word Wine e Bisquertt Family Vineyards. Na companhia de Emilio Santoro (Portal dos Vinhos), Ariene e Thiago (Word Wine), provamos alguns vinhos da linha La Joya, o Ecos de Rulo Carmenère e o grande vinho da noite, o Q Clay. Alguns vinhos me surpreenderam, como no caso do La Joya Sauvignon Blanc Reserva, um vinho que quebrou meus paradigmas com relação à casta. Outro ponto forte foi a estrela da noite, o Q Clay que é um corte de Syrah e Cabernet Sauvignon. Um … Continuar lendo Wine newsletter #5 (Evento Word Wine e Viña Bisquertt)

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Degustação Ícones do Velho Mundo – 17/09/2011

esilva

Eu soube da degustação na quinta-feira, dia 15/set, através do blog da Confraria2panas.com, e imediatamente liguei pro Emílio pra fazer a reserva, que em alguns minutos me retornou confirmando a vaga: somente 10 privilegiados participariam desta degustação, que considero muito difícil de ser batida. Na sexta eu não dormi, parecia criança esperando a hora de abrir o presente! No sábado as horas passavam lentas… almocei ligeiro e fui dormir de tanta agonia que o tempo não passava…. enfim acordei às 17:30h; era chegado o momento tão esperado. Fui à pé mesmo! Desci a rua de casa imaginado quem iria participar … Continuar lendo Degustação Ícones do Velho Mundo – 17/09/2011

Brancos, Degustações, Espumantes, Tintos, VinhosDeixe um comentário

Sábado é dia de Vinho!

esilva

Já esta virando constante, todo sábado uma turma de amigos se reune na Portal dos Vinhos para provar algumas beldades desta “vinosfera” (créditos da palavra ao João Filipe). Começamos modestos, vinhos bons mas com preços bem acessíveis. Agora venho percebendo que o pessoal se empolga e já chegamos abrir até Gran Cru da Borgonha. A brincadeira já esta virando coisa de gente grande. Muitos levam seus vinhos de viagem, outros compram na própria loja, e assim passamos uma bela tarde de sábado jogando conversa fora e provando bons vinhos. Todos os encontros poderão ser acompanhados ao vivo pelo facebook ou … Continuar lendo Sábado é dia de Vinho!

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Uma noite de Grandes Vinhos

esilva

Este mundo do vinho realmente prega algumas surpresas. Nesta noite de quinta-feira fui a comemoração de aniversario do amigo Celso e provamos alguns vinhos, um espanhol chamado Secua e o VF 2005. Ambos muito bons, inclusive teve um empate na mesa para eleger o melhor. Passado um tempo, resolvemos pedir outro vinho. Neste momento tivemos uma grande surpresa, o pana Stredrel encontrou um Lídio Carraro Merlot 2004, não hesitamos e pedimos. O vinho estava espetacular no nariz e na boca, com notas animais e especiarias. Um vinho potente mas sem perder a elegância. Acredito eu que este vinho chegou no … Continuar lendo Uma noite de Grandes Vinhos