A tarefa de harmonizar não é fácil e sempre deixa a gente com algum receio, então, segue uma lista não absoluta mas que ajuda a direcionar o tipo de vinho que podemos usar a cada tipo de cardápio: APERITIVO Brancos … Continuar lendo O vinho mais adequado a cada tipo de cardápio
No meu caso é o café! Felizmente aos que moram no Brasil sabem e bem o que é um bom café expresso… Gostaria de falar sobre esta bebida, que como o nosso tão admirado vinho nos traz momentos memoráveis e … Continuar lendo Cada um com seus vícios…
Segundo o site Glamurama do Uol, o chef de cozinha britânico Jamie Oliver deve abrir um restaurante no Brasil. O local escolhido será o bairro dos Jardins em São Paulo e tem previsão de inauguração para abril de 2014. Fonte: Glamurama Edição: Evandro Silva Continuar lendo Wine Newsletter #21 Jamie Oliver no Brasil!
Bom chegou a hora de voltar para casa com boas lembranças e sobretudo com saudades ao limite, afinal quem não tem saudades de casa? O dia foi de arrumar as malas, de fazer check-out no hotel e de almoçar leve … Continuar lendo Diário de Bordo – Day 6 – Na terra do Tio Sam (Por: Francisco Stredel)
Esta cidade está repleta de atrações turísticas, hoje continuei com os museus e caminhadas pelo Central Park. Na hora do almoço tive a grata surpresa de encontrar um restaurante de nome conhecido, a casa italiana Coppola’s. Sim esta casa aberta … Continuar lendo Diário de Bordo – Day 5 – Na terra do Tio Sam (Por: Francisco Stredel)
Hoje foi o dia de visitar prédios altos, de caminhar em avenidas famosas, de passear em museus que deixam a gente com inveja de não ter algo em torno de 15% do que temos em nossas cidades. Também foi o … Continuar lendo Diário de Bordo – Day 4 – Na terra do Tio Sam (Por: Francisco Stredel)
Logo que acordamos fomos para a rua, penso que os americanos são muito bons em muitas coisas mas honestamente no quesito café acho que tem muito o que aprender! Enfim é só um pensamento. Após um dia cheio de atrações … Continuar lendo Diário de Bordo – Day 3 – Na terra do Tio Sam (Por: Francisco Stredel)
Como estamos de férias acordamos no horário que deu, afinal estávamos quebrados. Após um longo dia de compras decidimos descer a guarda e ir num daqueles restaurantes que todo mundo recomenda. Neste caso, fomos no mais perto do hotel. Selecionamos … Continuar lendo Diário de Bordo – Day 2 – Na terra do Tio Sam (Por: Francisco Stredel)
Mais uma vês estou na terra do tio Sam, sim aquele velho te encarando e falando que a “América precisa de você”. Desta vez na verdade é a minha primeira vez de férias nestes lados, estou como peixe fora d’água. … Continuar lendo Diário de Bordo – Day 1 – Na terra do Tio Sam (Por: Francisco Stredel)
Como todo paulistano, alguma coisa sei sobre a redonda mais famosa. Podemos dizer que somos um pouco entendidos neste assunto, isso se referindo ao Brasil. A pizza italiana é muito boa, posso dizer que a melhor que já comi, mas … Continuar lendo Da Itália para o mundo em oito pedaços! Isso mesmo “A Pizza”.
Geralmente dizemos que hoje é dia de pizza, quando nos referimos a comer uma a noite. Mas hoje é o dia dela! Sim, daquela massa redonda, coberta com molho de tomate e o recheio de sua preferência. O dia da … Continuar lendo Hoje é dia DA Pizza!
Além de beber nestes quase 10 dias em Bordeaux, comemos e muito… Bon appétit! Edição e Fotos: Evandro Silva Continuar lendo Diário de Bordo Bordeaux – Vamos comer?
Confraria dos Panas 