Na rua com os panas – Episódio 2 (Pizza e Vinho no Museu)

07/10/201106/10/2011 esilva

Bem-vindos ao nosso segundo episódio da série “Na rua com os panas”. Pensaram que havíamos desistido? Não, estamos aqui apesar de 8 meses após o primeiro capítulo “Pastel de camarão com espumante” voltamos. Temos muita coisa planejada para mostrar a vocês desde o início do ano, mas por conta de viagens e eventos não conseguimos por em prática. Aproveitando as férias de um dos panas aqui em Londres, resolvemos por que não mais um episódio da série. Então vamos lá… Neste não temos o propósito de harmonizar pizza com vinho, aliás já é algo bem comum, mas mostrar que em lugares inóspitos … Continuar lendo Na rua com os panas – Episódio 2 (Pizza e Vinho no Museu)

DegustaçõesDeixe um comentário

Degustação Ícones do Velho Mundo – 17/09/2011

06/10/201105/10/2011 esilva

Eu soube da degustação na quinta-feira, dia 15/set, através do blog da Confraria2panas.com, e imediatamente liguei pro Emílio pra fazer a reserva, que em alguns minutos me retornou confirmando a vaga: somente 10 privilegiados participariam desta degustação, que considero muito difícil de ser batida. Na sexta eu não dormi, parecia criança esperando a hora de abrir o presente! No sábado as horas passavam lentas… almocei ligeiro e fui dormir de tanta agonia que o tempo não passava…. enfim acordei às 17:30h; era chegado o momento tão esperado. Fui à pé mesmo! Desci a rua de casa imaginado quem iria participar … Continuar lendo Degustação Ícones do Velho Mundo – 17/09/2011

English, Wine newsletterDeixe um comentário

Wine newsletter #3 (English)

20/09/201120/09/2011 esilva

I´m enjoying my vacation in the land of the Queen, like any good tourist, I went to a Shopping Centre. Here in London, more specifically in White City, is the Westfield Shopping Centre. I’m not here to talk about Shopping Centres, but I found it something very interesting. Walking through the centre I saw a mix between Beverly Hills and the Champs Élysées, very luxurious. There are many world famous brands on show. And why not wine? The Searcys has a lounge bar in the luxury part of the Shopping Centre, you can find more than 26 types of Champagne by the glass and more than 50 … Continuar lendo Wine newsletter #3 (English)

Brancos, Diversos1 comentário

É melhor que o Angélica Chardonnay! Será?

06/09/201105/09/2011 esilva

Será? Esta foi a pergunta que eu fiz ao vendedor. Mas como diz o ditado, gosto é gosto, não se discute apenas se comenta. E é isso que farei agora. Estive recentemente no Mercado Municipal de SP, e por curiosidade parei em uma loja de vinhos. Conversando com o vendedor, alias muito atencioso e comunicativo ele me apresentou um vinho chileno branco do Vale de Casablanca no Chile. O escolhido foi o Duette Indómita Gran Reserva Chardonnay 2009, eu nunca havia visto este vinho e mesmo duvidando da opinião do vendedor resolvi levar para ver o quão bom seria. O … Continuar lendo É melhor que o Angélica Chardonnay! Será?

Diversos, Made in Brasil1 comentário

Saturday Wine Fever

31/08/201122/08/2013 esilva

Voltando no tempo em 1977 com os “Embalos de sábado à noite” (Saturday Night Fever), este sábado após muitos encontros resolveu-se dar um nome. Saturday Wine Fever, ou seja, os “Embalos do vinho aos sábados”. Batizado pelo Dom Tiburcio e já com uma hastag sugerida pelo Daniel Perches (blog Vinhos de Corte) #Saturdaywinefever os embalos de sábado na Portal dos Vinhos vão a pleno vapor. Sempre aos sábados à tarde o pessoal se reúne para jogar conversa fora e principalmente beber. Tem gente que leva vinho, que compra na loja, mas o que vale mesmo é o prazer de passar uma … Continuar lendo Saturday Wine Fever

Degustações, Tintos, VinhosDeixe um comentário

Susana Balbo e Domino del Plata no Winebar

30/08/201130/08/2011 esilva

Posso dizer que este Winebar (www.facebook.com/winebarlive) vem crescendo e muito. Ontem tivemos a ilustre presença de um grande nome do vinho sul-americano, a enóloga Susana Balbo. Susana Balbo é bem conhecida no Brasil principalmente pela linha de vinhos Crios, que levam sua assinatura. Aliás para aqueles que ainda não tiveram a oportunidade de provar esta linha, é bem interessante e tem um ótimo fator custo x benefício. Falando sobre a degustação virtual pelo Winebar, Susana Balbo e Daniel Perches apresentaram direto de Mendonza o vinho Dominio del Essential 2009. Um corte de Malbec com Cabernet Sauvignon. No início mostrou no … Continuar lendo Susana Balbo e Domino del Plata no Winebar

Tintos, VinhosDeixe um comentário

Carmenère Argentino?

29/08/201129/08/2011 esilva

Sim, esta foi a mesma pergunta que fiz ao ver o rótulo do vinho. Num destes encontros da turma do vinho, nos foi apresentado um Carmenère argentino. Sinceramente não sou muito fã de Carmenère, mas não torci o nariz e me propus a provar. Pesquisando até o site do importador custa acreditar que o Carmenère é Argentino, pois lá diz que o país é Chile. O vinho em questão é o Viniterra Select Carmenère 2007, com origem em Lujan de Cuyo – Mendonza, nos vinhedos de Villa Rosa, com mais de 1000 metros de altitude. Colheita manual, rendimento de 1,5 … Continuar lendo Carmenère Argentino?

TintosDeixe um comentário

Este vinho e’ do Peru!

24/08/201129/08/2011 esilva

Nesta noite provamos na Vino & Sapore um vinho surpresa trazido pelo Beto Duarte (Papo de Vinho). Um vinho do Peru! Com perdão do trocadilho, realmente o vinho e’ do Peru! Com vinhedos nos pés dos Andes no Valle del Sol, a bodegas Queirolo produz o Intipalka Reserva com 50% de cada uma das castas Cabernet Sauvignon e Syrah. Passa parte do vinho 6 meses em barrica. Traz notas de frutas negras e especiarias. Apresenta acidez e taninos em harmonia, bom corpo e muito agradável na boca. Um bom vinho e muito fácil de beber. Acompanhe-nos no Facebook e no … Continuar lendo Este vinho e’ do Peru!

Confraria dos Panas

"Blog de Vinhos, Viagens e Gastronomia"

Autor: esilva