Mais uma vez provei o Muga Reserva! Recentemente abri uma garrafa que eu tinha do Muga Reserva 2004, uma das últimas da leva que comprei na Casa dos Frios em Recife/PE. A safra 2004 mostrava as mesmas características do que … Continuar lendo Muga Reserva 2004 x 2005
Raquel Pérez Cuevas, directora comercial de Bodegas Ontañón, explica la diferencia entre una hoja de Garnacha y de Tempranillo. En mi viaje por la Rioja en 2010, hice ese video en uno de los viñedos de la bodega. tin-tin Edición: … Continuar lendo Sabes cual la diferencia entre una hoja de Garnacha y de Tempranillo?
Neste vídeo Raquel Pérez Cuevas, diretora comercial das Bodegas Ontañón, explica a diferença entre uma folha de Garnacha e uma de Tempranillo. Na minha viagem a Rioja em 2010, gravei este vídeo em um dos vinhedos da bodega. tin-tin Edição: … Continuar lendo Sabe qual é a diferença entre uma folha de Garnacha e uma de Tempranillo?
Recientemente visite la casa de un amigo, y tuve el placer de probar el Marques de Murrieta Rioja Castillo Ygay Gran Reserva Especial 1968. Es un vino producido en la región de Rioja (España) con 100% uva Tempranillo. Al abrir … Continuar lendo Castillo Ygay Gran Reserva Especial 1968, Un cuarentón con mucha historia para contar…
Em recente visita a casa de um amigo, tive o prazer de provar o Marqués de Murrieta Rioja Castillo Ygay Gran Reserva Especial 1968. Um vinho produzido na Rioja (Espanha) com 100% Tempranillo. Ao abrir a garrafa, notamos um aroma … Continuar lendo Castillo Ygay Gran Reserva Especial 1968, um quarentão com muita história para contar…
Nos reunimos mais uma vez na Pizzaria 1900 no Morumbi. O jogo da TV era pelo Paulistão 2012 entre Portuguesa e Corinthians no Pacaembu. Ainda no primeiro tempo de jogo o Corinthians marcou com Willian, depois na segunda etapa da … Continuar lendo Futebol e Vinho 22/02/2012 (Portuguesa x Corinthians)
Hoje resolvi fazer um post diferente, publicar algo momentos antes da degustação. A turma do Futebol e Vinho decidiu fazer um encontro em grande estilo. Iremos degustar Rioja, Ribera del Duero, Brunello e Chianti, todos com safras entre 1995 e … Continuar lendo Daqui a pouco Futebol e Vinho anos 90
Já esta virando constante, todo sábado uma turma de amigos se reune na Portal dos Vinhos para provar algumas beldades desta “vinosfera” (créditos da palavra ao João Filipe). Começamos modestos, vinhos bons mas com preços bem acessíveis. Agora venho percebendo que o pessoal se empolga e já chegamos abrir até Gran Cru da Borgonha. A brincadeira já esta virando coisa de gente grande. Muitos levam seus vinhos de viagem, outros compram na própria loja, e assim passamos uma bela tarde de sábado jogando conversa fora e provando bons vinhos. Todos os encontros poderão ser acompanhados ao vivo pelo facebook ou … Continuar lendo Sábado é dia de Vinho!
Estive ontem no Encontro de Vinhos em São Paulo. Evento este realizado pelo Beto Duarte (Papo de Vinhos) e Daniel Perches (Vinhos de Corte). Infelizmente desta vez cheguei tarde e não pude participar do júri que elegeu o Top 5, uma pena. Bom, já que não fui ao votar, sobrou mais tempo para degustar cada vinho. Aliás como de costume vários rótulos novos podiam ser vistos. Comecei pelos espumantes e brancos. Provei alguns rótulos bem interessantes e com preços bem acessíveis. Depois de uma paradinha no andar Gourmet, onde tínhamos a disposição desde uma bela mesa de queijos e iguarias, … Continuar lendo Encontro de Vinhos 2011, agora com Selo!
A turma do Futebol e Vinho se reuniu desta vez para a última rodada da primeira fase da Copa América. Pela segunda vez consecutiva, nos encontramos na Pizzaria 1900 Morumbi. A equipe de Mano Menezes apesar dos 4 x 2 frente ao Equador, sofreu um pouco para ganhar. Abriu o placar com, pouco tempo de pois tomou o empate. Fez 2 x 1 e na segunda falha no jogo do goleiro Julio Cesar, levamos o gol de empate, 2 x 2. Time ainda não se encontrando em campo e muito menos empolgando a torcida. Como o jogo não estava lá … Continuar lendo Futebol e Vinho 13/07/2011 (Brasil X Equador) Aqui tem um bando de loucos !!!
Acabei de voltar desta degustação na Portal dos Vinhos (Morumbi), e posso dizer que foi um sucesso. Casa cheia e muito vinho bom! A degustação por si só já prometia. Nomes como Casa Ferreirinha e Don Melchor estavam na lista. Começamos com um vinho branco surpresa, até o final do post eu conto. O vinho mais novo tinha 10 anos. Foi difícil saber por onde começar, mas por consenso, iniciamos a degustação pelo mais antigo até chegar ao mais novo. Que tal falarmos um pouco deles? Ontañón Gran Reserva 1994. Este é um vinho que podemos dizer ser especial. Primeiro … Continuar lendo Degustação Seleção Mundial, para começar Rioja Gran Reserva 94 e Casa Ferreirinha 97
Já pensou em provar um Don Melchor 2001, junto com Casa Ferreirinha 1997, um Ontáñon Gran Reserva 1994 e mais um Saint-Émilion Gran Cru 2000 e um Barbaresco 2001? A Portal dos Vinhos no Morumbi montou uma degustação com estes vinhos. Será nesta próxima sexta-feira 08/07. Mais informações: tin-tin Edição: Evandro Silva/Francisco Stredel Continuar lendo Degustação Seleção Mundial
Confraria dos Panas 