Iniciando o ano de 2011 com chave de ouro, a Portal dos Vinhos no Morumbi, promoverá nesta sexta-feira dia 18/02 uma degustação que tem como tema Vinhos com 10 anos! Mais informações: tin-tin Edição: Evandro Silva / Francisco Stredel Continuar lendo Degustação de Vinhos com 10 anos!
Ontem li uma notícia no blog Papo de Vinhos do Beto Duarte, que me deixou muito feliz. Para o evento Encontro de Vinhos OFF, Jérôme Galeyrand virá ao Brasil e estará no evento. Jérôme Galeyrand é um produtor de garagem, e quando digo garagem é mesmo, pois estive visitando-o em 2009 na minha viagem pela Borgonha. Ele não é conhecido por muitos em nossas terras tupiniquins, mas tem vinhos de grande qualidade. Domaine Jérôme Galeyrand Descobrimos por acaso, numa viagem à Paris o nosso pana Francisco Stredel comprou um garrafa de um Fixin. Aliás conseguiu comprar porque fez a … Continuar lendo Jérôme Galeyrand no Brasil para o Encontro de Vinhos OFF!
Esta semana provei na ABS-SP um vinho branco que me surpreendeu bastante. Claro, não sou um grande conhecedor dos vinhos da Provence, mas já tive a oportunidade de provar alguns rótulos em feiras e degustações. Sempre provando os famosos e tão aclamados rosés, tive a oportunidade de provar tintos e brancos e foi este último o que me fez escrever este post. Uma jóia Provei o Château de Pibarnon Blanc 2005, elaborado com as castas Ugni Blanc, Clairette, Bouboulenc e Marsanne. Originário da região de Badol Provence, este branco traz notas de fermento, cítrico, mas para o maracujá. Já na … Continuar lendo Château de Pibarnon Blanc 2005, um belo branco de Provence
Bem, estou aqui tentando começar este texto para contar-lhes sobre um encontro por acaso com grandes vinhos. Aquelas reuniões de última hora, onde um liga para o outro e quem pode acaba indo. Bom, foi um desses encontros que recentemente abrimos alguns grandes vinhos. Como não podíamos deixar de iniciar pela representante máxima nos brindes e comemorações, começamos por ela, a champagne. Abrimos uma Louis Roederer Brut Premier. Uma ótima champagne eu diria. Perlage constante e elegante. Traz um amanteigado, fermento e pouca fruta cítrica. É carnuda, enche a boca e claro é refrescante. Uma excelente pedida para este verão, … Continuar lendo Louis Roederer, Almaviva, Judas…
Nós bem que tentamos assistir o jogo, mas estava difícil. Jogo ruim e time pior ainda. Aliás quem é este tal de Tolima? Ouvi o ex-jogador Rincón dizer que seria o Atlético Paranaense deles, mas sinceramente, acho o Atlético melhor. Em paralelo a torcida são-paulina presente na pizzaria acompanhava os gols entre Americana e São Paulo. Este sim, acabou melhor para a torcida tricolor com o placar de Americana 3 x 4 São Paulo. Bom mesmo, estava o papo, a companhia dos amigos e o vinho. E por falar em vinho, vamos a eles: FICHA TÉCNICA (Vinhos degustados) – Cava Don … Continuar lendo Futebol e Vinho 26/01/2011 (Corinthians x Tolima)
Seguindo a lista dos TOP 25 pela Confraria2panas, Dom Tiburcio fez a sua lista. Apesar de na opinião dele parecer extensa com 25 vinhos, concluiu a sua. Ano que vem pensaremos na sugestão dele e quem sabe faremos um TOP 10. Dom Tiburcio optou por não colocar em ordem, apenas relaciona-los. Então vamos aos eleitos por ele… Opus One 2005 – Estados Unidos Buena Vista 2000 – Estados Unidos Lazuli Cabernet Sauvignon 2003 – Chile Siesta en el Tahuantinsuyu Cabernet Sauvignon 2005 – Argentina Storia 2005 – Brasil Bettú Corte Bordales C 2001 – Brasil Château les Cèdres Millésime 2005 … Continuar lendo Os 25 melhos vinhos de 2010 por Dom Tiburcio (Ele não quer cometer injustiças…)
Seguindo a lista dos TOP 25 pela Confraria2panas, Emilio Santoro fez a sua lista. Este eu posso dizer que foi um premiado. Esteve visitando produtores na Itália, Espanha, Portugal e na London Wine (Inglaterra). Muitas das maravilhas desta lista faz parte da sua pequena volta ao velho mundo em 2010. Então vamos aos eleitos por ele… Haut Brion 1998 – França Poggio Di Sotto Brunello 2004 – Itália Enrico V – Cordero Di Montezemolo 1999 – Itália Champagne Paul Roger Sir Wiston Churchil 1998 – França Mouchão T Nº 3 – 4 2005 – Portugal Ontáñon Gran Reserva 1994 – … Continuar lendo Os 25 melhos vinhos de 2010 por Emilio Santoro
Bom, todo ano peço aos confrades que façam a sua lista dos 25 melhores vinhos que provaram no ano que passou. Este ano não foi diferente, pedi a todos a mesma lista. Eu sinceramente tive muita dificuldade em fazer, pois na minha primeira seleção cheguei a marca de 45 vinhos. Pesquisei minhas anotações, posts e principalmente a memória, afinal se um vinho te impressionou tanto com certeza não será esquecido. Este ano eu posso dizer que foi dos espumantes e portos, tive muitas e agradáveis surpresas, pena que algumas ficaram de fora desta lista. Afinal meu top 2010 é de … Continuar lendo Os 25 melhos vinhos de 2010 por Evandro Silva (Como é difícil escolher…)
Neste final de ano a Portal do Vinhos promoveu um evento aos seus clientes que ainda estavam na capital. A proposta era que cada cliente levasse um vinho que comprou em viagem. O local do encontro foi a Trattoria do Pietro no Morumbi. Casa cheia e mesa então nem se fala, foram 15 vinhos para 20 pessoas. Todos muito ansiosos e animados, iniciamos a degustação dos vinhos. Não tínhamos uma ordem, os vinhos foram todos colocados em uma mesa separada onde cada um podia se servir. Faustino I Gran Reserva 1998 Vinho da Região de Rioja e trazido por Francisco … Continuar lendo Encontro: Vinhos de Viagem (Cada vinho uma história…)
Nesta terça-feira 07/12 estive numa degustação da Mercovino na Vino & Sapore, loja na Granja Vianna do amigo João Filipe. A Mercovino para quem não conhece é uma importadora e distribuidora de vinhos em Ribeirão Preto/SP. No mercado desde 2003, não possui loja própria, mas atende as lojas especializadas em vinhos. Na pessoa do Sérgio Montag, a importadora foi muito bem representada e pudemos nos deliciar com algumas preciosidades. Loja cheia e pessoal animado, João Filipe começou dando boas vindas com um Champagne. Depois passamos aos tintos e por fim fechamos a noite com chave de ouro, provamos um Late … Continuar lendo Degustando a Vino e Sapore, Mercovino (O dia!) Grandes surpresas…
Os vinhos sucesso em degustações as cegas Vega Saúco “Piedras 2005” crianza (D.O. Toro) e Clerget “Pont du Rhône 2008” (AOC Côtes du Rhône) chegaram desembarcaram na Portal dos Vinhos. O Vega Sauco foi o grande campeão entre mais de 20 concorrentes no Encontro de Vinhos de São Paulo realizado em Agosto/2010. Com um preço que também é outra grande surpresa por R$49,00, este vinho impressiona pela qualidade com um baixo custo. Outra grande surpresa também é o Clerget “Pont du Rhône 2008”, que conseguiu estar entre os primeiros lugares na Revista diVino Setembro/Outubro 2010 na seção “Sensações”. Foi um … Continuar lendo Vega Sauco e Clerget “Pont du Rhône 2008”, sucesso em degustações chegam à Portal dos Vinhos
Hoje 08/11 às 20:00 na Vino & Sapore do nosso amigo João Filipe teremos a primeira degustação em sua loja, onde serão apresentados vinhos da Importadora Decanter. Famoso por seus desafios de vinhos, agora nesta nova empreitada a sua loja na Granja Viana lança o projeto Degustando a Vino & Sapore. Sempre com o propósito de equalizar a relação Qualidade x Preço x Prazer, João sempre apostou nisso em suas degustações e agora mais do que nunca para seus clientes. Esta primeira degustação promete! Mais informações : Vino & Sapore (11) 4612.1433 ou envie e-mail para comercial@vinoesapore.com.br Vinhos que serão … Continuar lendo Degustação da Decanter na Vino e Sapore
Confraria dos Panas 