Depois de passar pelo Sul do país a caravana composta por 25 vinícolas percorrerá as regiões Sudeste, Centro-Oeste e Nordeste do país. Nesta semana desembarcou em Belo Horizonte/MG e hoje 04/07 continuará o seu giro pelo país na cidade maravilhosa. … Continuar lendo É hoje, Circuito Brasileiro de Degustação Rio de Janeiro
Nesta últma quinta-feira 18/04 aconteceu no charmoso e elegante Iate Clube de Santos, em São Paulo (capital), o Valduga Gallery Wine. Um evento que promete trazer uma nova identidade aos eventos desta traicional vinícola nacional. Sempre participando da Expovinis, neste … Continuar lendo Valduga Gallery Wines, um modelo a seguir…
Não poderia começar este post de outra maneira. Neste sábado nos reunimos na Portal dos Vinhos, para beber e jogar conversa fora. Iniciamos provando um Merlot 2009 ainda sem rótulo da Aracuri e o Pericó Basaltino Pinot Noir 2012. O … Continuar lendo Hoje é dia de Brasil!
Este definitivamente é um vinho para todas as horas. Aquele rótulo que você deve ter sempre na geladeira e quando menos esperar irá abri-lo. Pode ser num dia de calor para se refrescar, para acompanhar algum prato ou petisco e … Continuar lendo O vinho BBB
Este realmente foi um ano da gastronomia aqui no blog. Várias experiências e algumas receitas retratadas aqui. São elas: Molho Barbecue A verdadeira comida espanhola Arroz Carreteiro com Espumante Casa Valduga Reserva Brut Brasato ao Barolo Moqueca Baiana de Bacalhau … Continuar lendo Retrospectiva 2012 Parte V (gastronomia)
Este ano infelizmente não tivemos muitos episódios da saga, na rua com os panas. Na verdade é uma idéia que surgiu no ano passado, onde procuramos provar vinho nos lugares e com comidas mais inusitadas. Em 2012 foram 2, são … Continuar lendo Retrospectiva 2012 Parte IV (Na rua com os panas)
Mais uma vez, chega o final de ano e sempre ficamos naquele corre-corre para as compras e os preparativos de natal e ano novo. Esta é a hora que os amigos te procuram para pedir uma dica de um vinho … Continuar lendo Espumantes Custo x Benefício para o final de ano 2012 (Dica Top 5)
Chegando neste hotel me deparo com uma surpresa, uma carta de vinhos. Posso dizer que tem um leque de opções, desde os nacionais aos importados. A carta elaborada pela Vinhos do Mundo, traz preços razoáveis. Por exemplo um nacional o espumante Cave Geisse Brut no hotel custa R$79,00, já em lojas pode ser encontrado na faixa de R$50,00. Há outros exemplos, como o Casa Valduga Premium Merlot que no hotel custa 59,00, pode ser encontrado na faixa de R$45,00 em lojas. Este sim, tem um preço um pouco melhor. Indo para os importados, encontrei o Tomero Malbec que no hotel … Continuar lendo Vinho no Restaurante, Hotel Deville Porto Alegre
O que você pensaria em comer se tivesse uma garrafa de espumante aberta? Pensou em frutos do mar, não é? Uma comida japonesa, eu também pensaria. Mas a vida nos prega peças e cabe a nós encaixá-las. Um dia desses … Continuar lendo Hambúrguer com espumante, será?
As vezes o mundo nos prega peças e cabe a nós nos adaptarmos as situações. Em um sábado qualquer, decidimos almoçar em um restaurante japonês. Como de costume sempre levamos um espumante de preferência ou um branco para acompanhar as … Continuar lendo Espumante com costela?
Mais uma vez será realizado em São Paulo o Circuito Brasileiro de Degustação 2012. Presença confirmada das principais vinícolas do país, este evento vem mostrar o que nossos produtores estão fazendo. Ano passado a Confraria dos Panas esteve lá (ver … Continuar lendo Circuito Brasileiro de Degustação 2012
Ontem estivemos na Morumbi Grill em São Paulo para provar a vertical deste vinho que chega na sua terceira edição. A expectativa era grande, pois este vinho na safra 2005 é considerado um ícone dos vinhos nacionais. Para se ter … Continuar lendo Vertical Storia 2005, 2006 e 2008. é muita “Storia” para contar….
Confraria dos Panas 