Vinhos Tintos, Brancos,Espumantes,Roses e Fortificados
Ontem provamos o tão comentado vinho neste últimos dias, o Toro Loco. Importado pela Wine, este vinho teve muita repercussão e as vendas esgotaram rapidamente. Com já publicado neste blog (ver post) o Toro Loco foi eleito um dos melhores … Continuar lendo Toro Loco as cegas, surpreendeu!
Ontem estivemos na Morumbi Grill em São Paulo para provar a vertical deste vinho que chega na sua terceira edição. A expectativa era grande, pois este vinho na safra 2005 é considerado um ícone dos vinhos nacionais. Para se ter … Continuar lendo Vertical Storia 2005, 2006 e 2008. é muita “Storia” para contar….
Recentemente me divertindo com um destes jogos tipo “quiz” sobre vinhos. Estes que você encontra em alguma livraria Athenaeum na França. Em uma das cartas me deparei com uma afirmação um tanto estranha até então para mim. A pergunta era mais ou menos assim: “Vinho francês combina com chocolate?”. Para a minha surpresa a resposta era que não combinava. Esta afirmação me levou a pensar e ver que tipo de vinho francês poderia combinar com chocolate. Sabemos que o bom vinho do Porto harmoniza perfeitamente, mas eu queria um vinho francês e não um português. Pensei no primeiro momento no … Continuar lendo Vinho francês combina com chocolate?
Vinho que recebe o nome da filha do proprietário e tem suas castas provenientes de alguns vinhedos dentro da Cotê de Beaune na Borgonha. Na elaboração do vinho, uma terceira parte passa em aço inox e dois terços em carvalho. … Continuar lendo Bourgogne Cuvée Margot 2006 Olivier Leflaive
Produzido pela Miolo em Campos de Cima da Serra/RS, com 100% Pinot Noir. No nariz um pouco fechado, apenas com algumas notas de frutas vermelhas. Na boca é bem diferente, admito que me enganei e pensei que fosse um Pinot … Continuar lendo Miolo RAR Pinot Noir 2009
É um vinho que impressiona, já por sua garrafa grande, imponente e com um rótulo simples mas de muito bom gosto. Como o próprio nome diz, “desnudos” resolvemos tirar sua roupa e descobri-lo. Comprei este vinho em um loja virtual … Continuar lendo Autocedro Desnudos 2004, cada gole uma peça…
Produzido por Domínio Dostares região de Castilla y León na Espanha. Elaborado com casta 100% Prieto Picudo de vinhas com 90 anos, passa 15 meses em barricas novas francesas e húngaras. No nariz traz aromas de cassis, alcaçuz, pitanga, fruta … Continuar lendo Cumal 2005
Já faz um tempo que desejava falar sobre o vinho mais velho que já provei até hoje, aliás os dois mais velhos. Recentemente o nosso amigo Beto Duarte do blog Papo de Vinho nos presenteou em uma de suas degustações … Continuar lendo “Vertical” Puig-Parahÿ 1930 e 1963.
Mais um belo vinho produzido por Miguel Torres. Como diz no contra-rótulo, é uma homenagem aos monges da ordem dos Cartuxos Corajoso que em 1095 alcançou o “Priorat” que cultivava a vinha. Em 1835, uma multidão violenta destruiu o trabalho … Continuar lendo Torres Salmos 2005
Oriundo de uma terra recebida por Giuseppe Miolo e denominada de Lote 43, é produzido este famoso vinho de mesmo nome. Elaborado com as castas Cabernet Sauvignon e Merlot, passa por barricas novas de carvalho americano. No nariz não tem … Continuar lendo Miolo Lote 43 2002
Nous avons eu encore une fois l`occasion de goûter ce vin 100% Merlot qui est une icône national. Dans le verre nous avons un rouge à des reflets violets. Sur le nez, caramel, chocolat, moka et de fruits noirs. À … Continuar lendo Casa Valduga Storia 2005, une icône national du Brésil!
Recentemente tivemos o prazer de provar duas safras deste grande vinho português. Começamos pela safra 2003, já taça uma cor granada. No nariz couro, animal, chocolate, fruta negra madura e bem evoluído. Na boca é fiel ao nariz! Já a … Continuar lendo Esporão Reserva 2003 x 2008, qual o melhor?
Confraria dos Panas 